國(guó)務(wù)院辦公廳日前發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》），提出到2025年奶業(yè)要實(shí)現(xiàn)“全面振興”，2020年我國(guó)的奶源自給率要保持在70%以上。該《意見(jiàn)》還鼓勵(lì)企業(yè)兼并重組、提高產(chǎn)業(yè)集中度，培育具有國(guó)際影響力和競(jìng)爭(zhēng)力的乳品企業(yè)。乳業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為，乳業(yè)龍頭如伊利、蒙牛、光明等可笑納“紅包”，未來(lái)“盤(pán)子”做大同時(shí)，行業(yè)集中度仍會(huì)提高。

　　產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率

　　要達(dá)到99%以上

　　《意見(jiàn)》要求，到2020年，奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得實(shí)質(zhì)性成效，奶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)取得明顯進(jìn)展。奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力大幅提升，100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過(guò)65%，奶源自給率保持在70%以上。

　　此外，乳品質(zhì)量安全水平要大幅提高，產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率達(dá)到99%以上，消費(fèi)信心顯著增強(qiáng)。奶業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展，養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率達(dá)到75%以上。

　　“此次提出要修訂提高生鮮乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳等乳品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)隨著消費(fèi)者逐漸變得理性和成熟，已經(jīng)開(kāi)始認(rèn)識(shí)到國(guó)內(nèi)奶源生產(chǎn)的巴氏奶的優(yōu)勢(shì)，其新鮮度、口感還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都超過(guò)‘漂洋過(guò)海’來(lái)的復(fù)原乳調(diào)制奶。”有行業(yè)觀(guān)察人士表示，國(guó)內(nèi)收奶價(jià)固然不如國(guó)際收奶價(jià)“便宜大碗”，但是本地奶勝在新鮮且質(zhì)量越來(lái)越高，喝“自家奶”成為當(dāng)前趨勢(shì)。

　　乳企巨頭市場(chǎng)份額望提高

　　《意見(jiàn)》明確,要加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)，包括優(yōu)化調(diào)整奶源布局，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，加強(qiáng)良種繁育及推廣，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)；完善乳制品加工和流通體系，包括優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高乳品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，建立現(xiàn)代乳制品流通體系；加大乳制品消費(fèi)引導(dǎo)，包括樹(shù)立奶業(yè)良好形象，著力加強(qiáng)品牌建設(shè)，積極引導(dǎo)乳制品消費(fèi)。

　　“《意見(jiàn)》還提到重點(diǎn)支持嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組、乳品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，乳業(yè)龍頭有望成為受益者，因?yàn)槟虡I(yè)振興離不開(kāi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升，兼并重組將進(jìn)一步提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)的集中度，龍頭借此東風(fēng)可以夯實(shí)并提升自身國(guó)際影響力和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額。

　　食品分析師朱丹蓬認(rèn)為，今年是嬰幼兒奶粉“新政”注冊(cè)配方制的實(shí)施年，再加上“奶業(yè)振興”提到要加大嬰幼兒配方奶粉的監(jiān)管力度和積極引導(dǎo)乳制品消費(fèi)，這都預(yù)示著中國(guó)嬰幼兒奶粉將進(jìn)入下一個(gè)黃金十年。行業(yè)觀(guān)察人士稱(chēng)，一方面外資品牌嬰幼兒奶粉仍來(lái)勢(shì)洶洶，另一方面我國(guó)奶業(yè)也在不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，“二孩潮”又促使市場(chǎng)蛋糕不斷變大，此時(shí)的國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉將真正面臨“機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存”。

　　不懼競(jìng)爭(zhēng)

　　外資巨頭加碼中國(guó)市場(chǎng)

　　不懼與中國(guó)乳企“貼身肉搏”，外資龍頭們?nèi)栽诩哟a布局中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)。日前乳業(yè)巨頭美贊臣宣布“聯(lián)姻”京東商城，美贊臣旗下嬰幼兒配方產(chǎn)品將借力京東營(yíng)銷(xiāo)通道，通過(guò)高速物流供應(yīng)鏈、大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)及互聯(lián)網(wǎng)金融等手段，大力拓展中國(guó)新興城鎮(zhèn)市場(chǎng)。據(jù)了解，這是美贊臣來(lái)華25年之際推出的新市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略。

　　無(wú)獨(dú)有偶，惠氏旗下?tīng)I(yíng)養(yǎng)品冠名的《超凡小達(dá)人》也登陸中國(guó)并借此大舉開(kāi)展線(xiàn)下互動(dòng)活動(dòng)。（全媒體記者涂端玉）