2019-11-12 15:20 瀏覽量：22570 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)播報(bào) 為預(yù)防食用野生菌中毒事件的發(fā)生，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，11月11日，寶興縣市場監(jiān)管局召開了野生菌食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)，全局干部職工參加會(huì)議。
會(huì)上，全局干部職工以寶興野生菌生長特性、野生菌的辨別、食用野生菌存在的安全風(fēng)險(xiǎn)、監(jiān)管過程中存在的難題等為重點(diǎn)內(nèi)容，展開了積極討論，集思廣益，提出了一些切實(shí)有效的可行性建議。
會(huì)議要求，一是要高度重視，樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。二是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)控學(xué)校食堂、集體食堂、餐館、旅游景區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的野生菌加工、售賣現(xiàn)象。三是加強(qiáng)科普宣傳，利用培訓(xùn)會(huì)、廣播、手機(jī)短信、宣傳海報(bào)等形式，多舉措、全方位宣傳預(yù)防食用野生菌中毒知識(shí)，引導(dǎo)群眾不采摘、不購買、不加工、不食用不熟悉或難以識(shí)別的野生菌，營造全民參與食品安全的良好氛圍。（劉應(yīng)聰）
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