廣州有一位熱愛生活、熱愛創(chuàng)造和嘗新的烘焙人——麥志聰。麥志聰是地道的廣州人，在廣州完成計算機(jī)專業(yè)后選擇赴國外深造。作為臻語烘焙坊創(chuàng)始人，麥志聰12年飲食之路中有8年烘焙經(jīng)驗。他說，每一份甜點都是一件藝術(shù)品，傾注了他對生活的熱愛和寄愿，烘焙一路走來既傳統(tǒng)又充滿創(chuàng)新，對于一個在國外讀書又落葉歸根的廣州人來說是一種人生體驗。

　　從小喜歡烹飪和烘焙的麥志聰，從一個碼農(nóng)和系統(tǒng)管理員變成一位經(jīng)營過日本料理、中華料理和烘焙飲品店的美食達(dá)人。由于留學(xué)進(jìn)修的地方是加拿大的法語區(qū)，當(dāng)?shù)胤ㄊ教鹌芳霸醋杂适业姆撬囆g(shù)蛋糕、巧克力雕塑、面塑、糖藝翻糖等多種食品藝術(shù)，深深地吸引了他。那時，他就慢慢地對烘焙產(chǎn)生了興趣，并有個夢想，就是把好食材、好作品帶回國內(nèi)，讓每位消費者享受到顏值+健康的烘焙產(chǎn)品。

　　麥志聰希望用誠信經(jīng)營打動身邊的人群。至今，他堅持一個理念，保持初心、不忘“初味”，傳遞烘焙帶來的快樂，用真實的食材還原記憶的“初味”。他希望能把好的食品帶回國內(nèi)，把美食帶回自己城市?；貒鴦?chuàng)業(yè)的6年路程是艱苦的，但麥志聰樂在其中，不斷摸索和改良、制造高端、定制型的產(chǎn)品。從咖啡到軟歐包的制作、英式翻糖藝術(shù)蛋糕等系列產(chǎn)品，臻語烘焙坊以創(chuàng)新半翻糖奶油藝術(shù)蛋糕為發(fā)展主營項目。

　　傳統(tǒng)英式翻糖藝術(shù)蛋糕顏值高，但不好吃，而且價格高。經(jīng)過長時間的研究，麥志聰制作出符合中國人喜愛的半翻糖奶油藝術(shù)蛋糕，在顏值上驚喜出彩，味道上大大提升并保留傳統(tǒng)蛋糕入口的松軟和美味。麥志聰全新詮釋了中國式的翻糖藝術(shù)蛋糕，作品造型完整飽滿精致，手法簡練、注重神氣、淳樸敦厚、色彩艷麗，讓消費者覺得親切自然。

　　麥志聰利用互聯(lián)網(wǎng)把有興趣學(xué)習(xí)和經(jīng)營蛋糕店的創(chuàng)業(yè)者聚合到一起，分享臻語烘焙坊高顏值且美味健康的創(chuàng)作作品。此外，麥志聰把一些英式翻糖元素加入烘焙小糕點和手信禮餅系列制作，讓傳統(tǒng)作坊產(chǎn)品更加美艷出色。除了制作和設(shè)計蛋糕，麥志聰還經(jīng)常與經(jīng)銷商、消費者分享店鋪運營和產(chǎn)品規(guī)范化的經(jīng)驗。通過線上訂購和小區(qū)合伙人制作的方式，把獨特美味的翻糖奶油藝術(shù)蛋糕分享到全國各地。

　　麥志聰不但專注于食材，還能創(chuàng)造性地將翻糖蛋糕和傳統(tǒng)蛋糕有機(jī)結(jié)合，將藝術(shù)和美味完美演繹。同時，他在輕飲食的道路上也越走越堅定，讓每一位消費者感受到臻語烘焙坊帶來的美好祝福。