大疫當(dāng)前，健康食品企業(yè)紛紛以不同的姿態(tài)亮相，要么愛(ài)心捐贈(zèng)，要么科普宣傳，這樣的行動(dòng)體現(xiàn)了食品行業(yè)和保健行業(yè)的社會(huì)責(zé)任感，更預(yù)示了健康產(chǎn)業(yè)將會(huì)在疫情之后伴隨著公眾健康意識(shí)的提升，出現(xiàn)新的繁榮。然而不能忽略一個(gè)事實(shí)，那就是企業(yè)在聲稱自己的產(chǎn)品時(shí)，面臨著困惑：健康食品該怎樣依法合規(guī)地“說(shuō)話”。

　　眾所周知，在沒(méi)有精準(zhǔn)防治藥物的前提下，對(duì)抗新冠肺炎最有效的方式是提高自身免疫力，于是增強(qiáng)免疫力就成為很多產(chǎn)品的聲稱訴求。這里面就出現(xiàn)了兩個(gè)誤區(qū)：一是把提供基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)的普通食品甚至農(nóng)產(chǎn)品，說(shuō)成是提高免疫力的健康干預(yù)產(chǎn)品；二是把一些具有抗疲勞、補(bǔ)氣血、甚至改善睡眠等作用和功能的食品或保健食品甚至藥品，說(shuō)成是提高免疫力的產(chǎn)品。而且這樣錯(cuò)誤的聲稱還有一個(gè)冠冕堂皇的理由，叫作融入大健康。在這樣的誤導(dǎo)下，增強(qiáng)免疫力成了一個(gè)容納各種健康聲稱的雜貨鋪，大健康變成了被錯(cuò)用的“泛健康”甚至是“濫健康”。毫無(wú)疑問(wèn)，這樣的做法犯了法條，壞了規(guī)矩。在疫情中，這樣的宣傳會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)；在疫情后，如此說(shuō)話會(huì)毀掉市場(chǎng)。

　　其實(shí)，如果分析疫情當(dāng)中的消費(fèi)需求，可以看到產(chǎn)品聲稱的亮點(diǎn)。此次疫情中，和健康食品需求有關(guān)的有三個(gè)關(guān)鍵詞：增強(qiáng)免疫力、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)和“宅”健康。

　　先說(shuō)增強(qiáng)免疫力，國(guó)家批準(zhǔn)的2000多個(gè)增強(qiáng)免疫力功能的保健食品經(jīng)過(guò)了科學(xué)評(píng)價(jià)，具有公信力最高的背書，是健康人群抵抗疫情的生力軍。只要是有注冊(cè)批號(hào)的增強(qiáng)免疫力的產(chǎn)品，即可堂堂正正地按照相關(guān)法規(guī)進(jìn)行宣傳，為防疫提供支持。

　　精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)是指在官方推薦的防控新冠肺炎疫情的建議和指南文件中提到的健康食品，比如維生素、膳食補(bǔ)充劑、蛋白質(zhì)、益生菌、核酸等。這些是被國(guó)家認(rèn)可的健康機(jī)構(gòu)點(diǎn)名提出，特別針對(duì)此次疫情的產(chǎn)品，對(duì)增強(qiáng)免疫力可提供精準(zhǔn)對(duì)路的營(yíng)養(yǎng)支持。

　　防疫有作用，宣傳有依據(jù)，只要不拐彎、不泛指、不夸大，這樣的產(chǎn)品當(dāng)然可以走進(jìn)防疫陣營(yíng)。

　　疫情除了直接損害人的肺部，更多的是把健康的人逼到了家中，過(guò)起了多吃少動(dòng)、眼疲勞的宅生活。在這樣的生活環(huán)境下，公眾的健康問(wèn)題不容忽視，一些肥胖、腸胃不適、視疲勞等健康問(wèn)題浮出水面。這時(shí)，具有減肥、潤(rùn)腸通便、護(hù)眼等功能的產(chǎn)品應(yīng)該有好的市場(chǎng)。不提免疫，只是規(guī)范地說(shuō)產(chǎn)品應(yīng)有的好，這樣的產(chǎn)品應(yīng)會(huì)迎來(lái)小陽(yáng)春。

　　毫無(wú)疑問(wèn)，疫情觸發(fā)了健康食品行業(yè)挺進(jìn)市場(chǎng)的激情。但是疫情帶給行業(yè)的并不是通吃、短時(shí)的利好，所以對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，要看準(zhǔn)需求，順勢(shì)而動(dòng)，契合疫情健康消費(fèi)的產(chǎn)品，在宣傳上也一定把握住遵紀(jì)守法的底線。而那些和非常時(shí)期特定健康干預(yù)有差距的產(chǎn)品，萬(wàn)萬(wàn)不可違法冒進(jìn)，蹭防疫的熱點(diǎn)。這些企業(yè)對(duì)內(nèi)可以研判市場(chǎng)，可以補(bǔ)短板修煉內(nèi)功，對(duì)外可以做線上教育維護(hù)客戶，可以做公益樹品牌。

　　疫情是一場(chǎng)災(zāi)難，也是對(duì)健康食品市場(chǎng)的一次洗禮，還是對(duì)公眾健康意識(shí)的一次提升?？梢灶A(yù)判，疫情過(guò)后，公眾對(duì)于健康食品的需求會(huì)有數(shù)量上和品質(zhì)上的增長(zhǎng)。所以，企業(yè)應(yīng)該登高望遠(yuǎn)，面對(duì)疫情，看準(zhǔn)需求，規(guī)矩說(shuō)話。這就是為將來(lái)的好市場(chǎng)埋下了精彩的伏筆。

　　我是曉理，陪伴你關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)的風(fēng)云變幻。