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　　洋河品質(zhì)革命（上）：乘著“綿柔”之勢扶搖直上

　　戰(zhàn)略重啟：布局“洋河+雙溝”雙名酒

　　洋河股份發(fā)布的2020年第三季度報告，前三季度凈利潤總額達到71.86億元。其第三季度實現(xiàn)營收54.85億元，同比增長7.57%，實現(xiàn)凈利潤17.85億元，同比增長14.07%。營收、凈利雙增長的成績，說明洋河股份的雙品牌調(diào)整戰(zhàn)略取得成效。

　　值得注意的是，除了M6＋完成全面布局之外，洋河完成了聚焦洋河、雙溝兩大名酒的雙品牌戰(zhàn)略落地，無疑是洋河未來發(fā)展的又一大優(yōu)勢。

　　事實上，洋河2020年的戰(zhàn)略意圖十分清晰，對基層的組織架構(gòu)進行了新一輪調(diào)整，設(shè)了“海天部”與“夢之藍部”，同時將去年設(shè)立的“雙溝品牌事業(yè)部” 升級為 “雙溝銷售公司”，以此深度推進“洋河+雙溝”的雙品牌戰(zhàn)略，實現(xiàn)多輪驅(qū)動。

　　值得一提的是，洋河、雙溝已“牽手”十年。與洋河一樣，雙溝同樣是洪澤湖濕地孕育出的名酒。公開資料顯示，雙溝酒業(yè)的前身源自明朝洪武十八年，雙溝大曲也是屢獲獎項，1955年在第一屆全國釀酒工業(yè)會議上，榮獲甲等佳酒第一名，1984年、1989年在第四、第五屆全國評酒會上被評為“中國名酒”，躋身國家名酒行列。而在2020年9月27日召開的2020年江蘇質(zhì)量大會上，雙溝酒業(yè)一舉摘得2020年“江蘇省省長質(zhì)量獎”，同時雙溝酒業(yè)與洋河股份還一道獲頒2020年首批“江蘇精品”企業(yè)，雙溝憑借著優(yōu)秀的酒質(zhì)口感已然多次獲得業(yè)界認可。

　　在業(yè)界人士看來，多年來，洋河憑借藍色經(jīng)典系列的運作占據(jù)了市場優(yōu)勢，是洋河股份最重要的增長引擎；在此基礎(chǔ)上，再通過雙溝板塊市場深化運作、新品的布局、高端化拓展等，或?qū)⒋蛟煅蠛庸煞萦忠粋€重要的增長點，洋河帶動雙溝逐步構(gòu)建“雙名酒格局”。

　　實際上，早在2018年，洋河董事長王耀便開始多次強調(diào)“洋河+雙溝”的雙品牌戰(zhàn)略，要求針對雙溝品牌組建專門的團隊，實現(xiàn)資源上的傾斜，將銷售資源和團隊關(guān)注度聚焦，由專業(yè)團隊全方位打造，徹底釋放品牌活力。而在2019年以來，洋河股份開始在快速穩(wěn)健的發(fā)展中尋求調(diào)整， 針對品牌戰(zhàn)略、營銷策略、組織架構(gòu)等方面進行調(diào)整布局。直至2020年6月，蘇酒集團召開了雙溝品牌發(fā)展峰會，宣布重新激活“雙溝”品牌，深化推進“洋河+雙溝”的雙品牌戰(zhàn)略，推進名酒化、全國化、模式化、組織化的品質(zhì)革命。

　　而在2019年伊始，洋河股份就提出“品質(zhì)革命”，開啟了新一輪轉(zhuǎn)型升級，由高增速轉(zhuǎn)向高品質(zhì)發(fā)展。正如王耀所言，對名酒企業(yè)來說，優(yōu)勢賽道就是好產(chǎn)品、高質(zhì)量，名酒企業(yè)更有條件、更有能力長期打造高品質(zhì)白酒。

　　顯然，深度推進“洋河+雙溝”雙品牌戰(zhàn)略，明星大單品“夢之藍M6+”獲得了市場的青睞，而在雙品牌戰(zhàn)略的引導(dǎo)和推動之下，蘇酒頭排酒、雙溝珍寶坊·封壇酒接連上市，洋河再通過雙溝板塊市場的持續(xù)深化運作、戰(zhàn)略新品的布局、高端化拓展等，逐步深化雙溝品牌的全國化運作，正在成為洋河股份重要的增長新引擎。

　　值得關(guān)注的是，洋河股份近些年基本完成了全國化渠道布局，同時完成了模式化、組織化升級，從酒文化的挖掘、酒品牌的傳承角度來看，雙溝是目前洋河體系里值得去挖掘的品牌。

　　多年來，洋河憑借藍色系列的成功掌握了市場優(yōu)勢，從品質(zhì)打造到產(chǎn)品布局，從品牌塑造到營銷建設(shè)，厚積薄發(fā)的雙溝在洋河的帶領(lǐng)下近幾年開始“加速快跑”。

　　令業(yè)界矚目的是，雙溝在被洋河股份收購后，雙溝品牌升級路上多了洋河股份“圈內(nèi)頂級流量”的助力加持，也因有了雙品牌的“加速快跑”，近年來洋河業(yè)績穩(wěn)固攀升，2020年前三季度，營收189.14億元，凈利潤71.86億元。

　　發(fā)展路徑：黃淮名酒新坐標

　　在王耀眼中，黃淮名酒四大發(fā)展方向是向上生長，向下扎根，向新而進，向美同行。

　　在2020年12月9日舉行的“2020黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會”上，王耀分析了黃淮名酒當下所處的歷史坐標，他從“向上生長，向下扎根，向新而進，向美同行”四個方面解讀了黃淮名酒發(fā)展的澎湃動力。

　　他認為，黃淮名酒數(shù)十年的發(fā)展歷程可證明，黃淮名酒具有獨一無二的特質(zhì)和發(fā)展?jié)摿?，酒企要聚力四個“方向”尋找黃淮名酒新的澎湃動力。向上生長，尋找“破土的力量”，白酒企業(yè)不僅視野與格局要大，更要磨煉出像春筍那股子“向上走”的精氣神，重構(gòu)黃淮名酒企業(yè)的核心競爭力：向下扎根，修煉“簡單的功夫”，做企業(yè)也要有尖茅草的精神，往下扎根的根扎得足夠牢、足夠久就會蓬勃生長；向新而進，抓住“攀登的支點”，每個產(chǎn)品，只有與所處的時代環(huán)境和消費者的需求有機聯(lián)系在一起，不斷的實現(xiàn)進化才有未來，才能持續(xù)不斷的為消費者創(chuàng)造價值。向美同行，共譜“文化的和弦”，黃淮名酒穿過千百年歲月的風(fēng)煙，傳承了綿延千年的釀造工藝，要從深厚的文化根脈優(yōu)勢中，汲取堅守正道的定力、砥礪前行的動力、變革創(chuàng)新的活力，要堅定黃淮名酒的文化自信，厘清歷史本源，表達個性之美。

　　王耀認為，黃淮流域白酒發(fā)展史上有兩個重要的節(jié)點不容錯過：一是1979年，古井、洋河雙雙入選八大名酒，雙溝、宋河、寶豐等相繼嶄露頭角，呈現(xiàn)出“星光燦爛、群星閃爍”的全新發(fā)展格局；二是1998年，黃淮流域白酒企業(yè)從迷茫摸索到明確聚焦、從險失良機到引領(lǐng)趨勢、從藏在深閨到名揚天下，開啟了“蘇酒振興”、“徽酒振興”、“魯酒振興”和“豫酒振興”的轉(zhuǎn)型歷程。1979年是進入“改革開放”時刻，1998年是暢想“新世紀”藍圖，客觀上為黃淮名酒的改革和發(fā)展提供了更多有利的條件和更加廣闊的舞臺。

　　王耀認為，扎根在黃淮這片土地上，蘇魯豫皖四省汲取著同樣的文化滋養(yǎng)，有著同樣的文化自信，隨著白酒行業(yè)進入變革轉(zhuǎn)型期、換擋提速期，加快白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展已經(jīng)刻不容緩。

　　據(jù)悉，黃淮流域作為中華文明的發(fā)源地，孕育了眾多口感獨特的知名白酒，成為與長江名酒帶交相輝映、并駕齊驅(qū)的全國白酒超級產(chǎn)區(qū)，蘇魯豫皖四省白酒產(chǎn)量均居全國前十名，總量占全國的1/5，黃淮產(chǎn)區(qū)初步形成了技術(shù)進步和產(chǎn)品創(chuàng)新為支撐的發(fā)展新動能，為黃淮名酒“十四五”期間取得高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

　　2019年，安徽白酒企業(yè)的營收突破了260億，在迎駕貢酒和口子窖相繼上市后，徽酒版塊擁有了四家上市公司，也成為黃淮區(qū)域擁有上市公司最多的白酒版塊。與此同時，蘇魯豫皖四省也分別迎來了新的發(fā)展周期，2019年四家徽酒上市公司的營收是197.8億元，在全省占比達76%，安徽白酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)“龍頭壯、效益好、產(chǎn)品優(yōu)、品牌強、空間大”的特征。

　　業(yè)界人士認為，黃淮名酒帶酒史悠久，名酒佳釀云集，黃淮區(qū)域白酒與川酒既是同類又有不同，在大濃香品類下找到了獨特的味、獨特的香、獨特的格。

　　而在兩年前的2018黃淮流域核心產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖峰會，洋河、古井貢、今世緣、口子窖、迎駕貢、景芝、花冠、國井等多家黃淮區(qū)域的企業(yè)代表以及白酒界專家就縱論過黃淮名酒帶“新價值”話題。

　　其實，黃淮合體成為一個濃香大產(chǎn)區(qū)，時間可以回溯到40多年前，彼時還是洋河酒廠廠長的梁邦昌主導(dǎo)創(chuàng)立了華東白酒協(xié)作組。已故白酒專家沈怡方曾在1992年提出，濃香型酒應(yīng)分成四川為代表的濃郁型和以黃淮為代表的綿柔淡雅型兩大流派。在沈怡方的積極倡導(dǎo)和組織之下，2004年，首屆“蘇魯豫皖白酒峰會”在江蘇洋河酒廠召開。

　　也是從這個時候開始，黃淮產(chǎn)區(qū)在濃香的大環(huán)境里具備了自己的個性和優(yōu)勢，建立了別具一格的“黃淮風(fēng)格”——黃淮名酒衍生出一系列味道創(chuàng)新，進而開創(chuàng)了洋河的綿柔、古井的淡雅、口子窖的兼香、花冠的低度濃香、景芝的芝麻香、仰韶的陶香等。

　　提速國際化：抱團“命運共同體”

　　在白酒國際化的發(fā)展潮流中，洋河的表現(xiàn)分外突出。

　　尤其是2020年11月，備受業(yè)內(nèi)矚目的“夢煥晶彩”夢之藍水晶版上市，是繼去年11月推出“夢之藍M6+”后，洋河在綿柔“品質(zhì)革命”上的又一成果，引發(fā)了行業(yè)和消費者的廣泛關(guān)注。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，新時代背景下，品質(zhì)消費成為消費者首選，夢之藍水晶版的應(yīng)運而生與夢之藍M6+形成組合拳效應(yīng)，是面向未來、提前布局的戰(zhàn)略產(chǎn)品，將為洋河再添“虎翼”，也將為次高端白酒市場帶來新變化。

　　2019年6月中旬，洋河夢之藍以其綿柔內(nèi)斂的品質(zhì)特征亮相2019年上海合作組織比什凱克元首峰會，這已是夢之藍連續(xù)第二年登上上合組織峰會的餐桌。作為中國白酒品質(zhì)創(chuàng)新和文化創(chuàng)新的標桿性產(chǎn)品，夢之藍始終與家國大事同行，在“G20峰會”、“上合組織青島峰會”、“讀懂中國”、“世界互聯(lián)網(wǎng)大會”、“博鰲亞洲論壇”、“一帶一路國際合作高峰論壇”等重要場合，夢之藍都站在世界前沿舞臺。

　　毫無疑問，洋河的品質(zhì)推廣，本質(zhì)上是國際化進程的領(lǐng)先一步。這意味著，站在行業(yè)的角度看，在白酒走向國際市場的進程中，誰能率先把品質(zhì)講清楚，握有品質(zhì)話語權(quán)，則意味著掌握了巨大的戰(zhàn)略主動。

　　當白酒國際化還基本處于品牌推廣階段，洋河用“綿柔”圈粉世界，本質(zhì)上是洋河國際化進程的領(lǐng)先一步。

　　2016年，洋河藍色經(jīng)典入選G20峰會官方用酒，在國際重大政治活動中展示風(fēng)采。同樣在浙江烏鎮(zhèn)召開的第三屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會上，洋河夢之藍作為世界互聯(lián)網(wǎng)大會指定用酒，盛裝亮相互聯(lián)網(wǎng)大會晚宴。

　　同時，洋河出海深度參與重大影響的國際活動不斷。從APEC會議、G20峰會到“9·3”閱兵、國際帆聯(lián)世界杯帆船賽等都可以看到洋河的身影，其國際范品牌形象逐漸深入人心，洋河作為中國白酒國際化的典型代表，和中國現(xiàn)代化進程中時尚、現(xiàn)代的新符號，已經(jīng)得到廣泛的認可?？梢钥闯?，通過國際重大活動亮相、基地游消費者培養(yǎng)、國際烈酒評審的推薦等，洋河打出一套國際化的“組合拳”。

　　事實上，把洋河之前的一系列國際化動作聯(lián)系起來看，針對國際化這個目標，洋河的策略與眾不同，頗為高明。其選擇的舞臺往往具有合作、交流、開放、包容的主題性，與綿柔的品質(zhì)文化具有極強的共鳴性，不僅提升了洋河品牌的國際知名度，同時有效實現(xiàn)了品質(zhì)表達，“綿柔”的物理含義和精神含義，都給國外消費者留下了深刻印象。

　　值得關(guān)注的是，王耀對于2021年工作發(fā)展提出三個關(guān)鍵詞：品質(zhì)方面，要將舒適度作為品質(zhì)革命的底線，做深做透；創(chuàng)新方面，要發(fā)揮平臺優(yōu)勢，平臺與人才相結(jié)合，搭建人才引進渠道，加大團隊建設(shè)，打造獨特的科研創(chuàng)新平臺；文化方面，要讓文化成為引領(lǐng)企業(yè)前行的關(guān)鍵力量，對外形成強大的文化聚合力、影響力、號召力，讓文化成為一種信仰，不斷提升企業(yè)美譽度。

　　王耀表示，憑借綿柔品質(zhì)，希望洋河能代表中國白酒，代表中國酒文化走向世界。