中國食品報中國酒報道

　　6月9日下午，備受關(guān)注的貴州茅臺2020年年度股東大會召開，董事長高衛(wèi)東作《2020 年度董事會工作報告》。中國食品報中國酒周刊獲悉，茅臺集團2020年完成茅臺酒及系列酒基酒產(chǎn)量7.52 萬噸,同比增長0.15%;實現(xiàn)營業(yè)總收入979.93億元,同比增長 10.29%;實現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤466.97億元,同比增長 13.33%。完成目標任務(wù)奠定了茅臺“十四五”時期發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。

　　2020年茅臺形象

　　繼續(xù)入選“2020年全球最具價值品牌百強榜”，品牌價值538億美元，成為全球價值增速最快品牌；位列2020年《財富》中國500強第114位。

　　堅守傳統(tǒng)工藝，探索構(gòu)建傳統(tǒng)釀造理論體系，加大技術(shù)攻關(guān)、數(shù)據(jù)分析和過程管控，持續(xù)運行綠色生命周期 質(zhì)量管控體系，推進“有機高粱高標準種植示范基地”建設(shè)。要素全過程質(zhì)量監(jiān)控，組織推進質(zhì)量績效評價，質(zhì)量管控能力和 水平持續(xù)提高。

　　統(tǒng)籌資源配置，推動提升系列酒品牌影響力。著力文化賦能，圍繞稟賦獨具的河谷文化、 崇本守道的傳統(tǒng)文化、卓越極致的匠心文化、拼搏奮進的紅色文化，高標準打造企業(yè)文化展示平臺，有效提升了品牌內(nèi)涵和企業(yè) 形象。

　　“十三五”茅臺酒技改項目全面完成投產(chǎn)，年度新增茅臺酒基酒設(shè)計產(chǎn)能4,032噸;3萬噸醬香系列酒技改及配套項目有序推進，年度新增系列酒基酒產(chǎn)能4,015噸; 積極推進201廠污水處理廠提標升級改造項目、茅臺酒包裝能力提升示范線建設(shè)項目、能源計量及智能化監(jiān)測系統(tǒng)建設(shè)項目建設(shè)。

　　運用院士工作站、大師工作室、茅臺學(xué)院等平臺，形成技術(shù)技能人才培養(yǎng)、創(chuàng)新人才孵化基地。深入實施“工匠八步”“師帶徒”“大練兵”等培養(yǎng)計劃，不斷壯大工匠隊伍。

　　定向招錄“211、雙一流”高校畢業(yè)生，人才結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。繼續(xù)拓寬技術(shù)職務(wù)晉升通道，進一步激發(fā)人才隊伍活力。

　　堅持創(chuàng)新榮獲國家發(fā)明專利6件，食品工業(yè)協(xié)會特等獎、一等獎各1項。全面啟動“智慧茅臺”建設(shè)，確定“135”建設(shè)目標和一階段重點項目，食品與質(zhì)量安全管理平臺、醬香酒營銷管理系統(tǒng)等投入使用。大力推動生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新，制酒機械化上甑試驗項目取得 初步進展；積極開展管理創(chuàng)新、群眾性質(zhì)量改進創(chuàng)新活動，成果質(zhì)量進一步提高，創(chuàng)新活力有效激發(fā)。

　　2020年茅臺定向招錄貧困戶大學(xué)生252人；繼續(xù)開展“中國茅臺·國之棟梁”“茅臺王子·明亮少年”等公益活動；繼續(xù)出資5000 萬元，累計出資3.5億元，保護赤水河生態(tài)環(huán)境;全力推動世界 醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)，承辦第九屆中國白酒T9峰會，支持貴州白酒圓桌會議召開，攜手推進行業(yè)競合發(fā)展、聚勢前行。

　　2021打造“五星”茅臺

　　茅臺提出，2021年營業(yè)總收入較上年度增長10.5%左右；完成基本建設(shè)投資68.21億元。

　　“茅臺高質(zhì)量發(fā)展的主要抓手，是以優(yōu)秀的茅臺傳統(tǒng)文化為內(nèi)核和根基塑造和凝聚形成強大的精神力量，不斷夯實發(fā)展基礎(chǔ)，筑牢保障，奮力打造品質(zhì)、綠色、活力、文化、陽光的‘五星茅臺’。”高衛(wèi)東表示。在“十四五”乃至更長發(fā)展時期，茅臺將以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局，著力固根基、揚優(yōu)勢，補短板、強弱項，各項工作都要追求高質(zhì)量，方方面面都要體現(xiàn)高質(zhì)量。

　　圍繞河谷文化、傳統(tǒng)文化、匠心文化、紅色文化，統(tǒng)籌推進品牌文化建設(shè)，挖掘文化內(nèi)涵，打造更多文化展示平臺，講好“品牌故事”，不斷提高產(chǎn)品競爭力和品牌影響力。

　　穩(wěn)步推進3萬噸醬香系列酒技改及配套項目建設(shè)；建好管好茅臺酒用高粱種植基地，加強茅臺酒用小麥采購管理，確保原料供給和質(zhì)量。開工建設(shè)“十三五”中華片區(qū)酒庫續(xù)建工程建設(shè)等項目。還將加快推動綠色發(fā)展、提升安全管理水平、加強治理能力建設(shè)、堅持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展、始終彰顯茅臺擔當。