中國(guó)食品報(bào)四川訊 一個(gè)曾連續(xù)5年獲評(píng)“世界旅游獎(jiǎng)”中的“世界最佳美食目的地”，一個(gè)則被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“世界美食之都 ”——當(dāng)秘魯和成都這兩座“舌尖上的城市”相遇，會(huì)發(fā)生什么?8月2日，由中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)、秘魯駐華大使館主辦，成都市人民政府外事僑務(wù)辦公室承辦的“2018秘魯美食文化節(jié)”在成都高新區(qū)開(kāi)幕。秘魯駐華大使路易斯·克薩達(dá)出席活動(dòng)，推動(dòng)這場(chǎng)“美食之約”。

  此次活動(dòng)特別邀請(qǐng)了多位秘魯知名廚師“坐鎮(zhèn)”成都希爾頓酒店，為成都市民帶來(lái)美食享受。在開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，除了美食，還展示了秘魯文化圖片展、秘魯民族服裝等，讓成都人民多角度了解這個(gè)國(guó)家。

  “這是秘魯?shù)谝淮卧诔啥寂e辦美食節(jié)活動(dòng)，必將進(jìn)一步加深秘魯同中國(guó)中西部的友誼。”路易斯·克薩達(dá)表示，這是他任職4個(gè)月以來(lái)第一次來(lái)到成都，“到成都以后，我做的第一件事情就是體驗(yàn)成都美食，品嘗正宗的川菜。”在路易斯·克薩達(dá)看來(lái)，川菜與秘魯菜都“重味、重調(diào)料”，這樣的相似之處讓他感到親切。“美食文化節(jié)是我了解成都的一次好機(jī)會(huì)，也是挖掘成都與秘魯未來(lái)合作的良好契機(jī)。”

  據(jù)中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，中餐在秘魯極具人氣，當(dāng)?shù)刂胁蛷d已達(dá)近萬(wàn)家。此次秘魯美食文化節(jié)帶來(lái)了秘魯最具代表性的菜品，希望通過(guò)此次活動(dòng)搭建起橋梁，推動(dòng)秘魯與成都在科技、文化等多方面的交流合作。

  今年6月，成都與秘魯阿雷基帕市簽署了友好合作關(guān)系諒解備忘錄，開(kāi)啟了成都與秘魯城市友好交往新篇章。而在7月的“2018成都國(guó)際友城青年音樂(lè)周”上，秘魯國(guó)內(nèi)知名藝術(shù)團(tuán)隊(duì)帶來(lái)精彩表演，也為成都的仲夏夜帶來(lái)濃濃的拉美風(fēng)情。此次“2018秘魯美食文化節(jié)”，為兩地文化交流架起一座新橋梁，推動(dòng)成都與包括秘魯在內(nèi)的拉美各國(guó)城市，在更廣領(lǐng)域、更深層次開(kāi)展合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏。 （中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）