2022哪些宏觀動向將對中國酒業(yè)產生較大影響？2022年酒業(yè)將面臨哪些挑戰(zhàn)與機遇？歲末迎新之時，鳳凰網(wǎng)酒業(yè)邀請經濟學專家王小魯、酒業(yè)技術領軍人物張五九、西鳳集團董事長張正、舍得酒業(yè)總裁蒲吉洲、以及酒業(yè)板塊的深度觀察者董廣陽、訾猛，和扎根酒業(yè)產業(yè)鏈的咨詢專家們的展開了一次關于酒業(yè)未來發(fā)展的探討。1月28--30日三天時間，鳳凰網(wǎng)酒業(yè)將舉辦五場“長酒之計——2022鳳凰網(wǎng)酒業(yè)新春策劃”系列主題直播活動，共同探索中國酒業(yè)長久發(fā)展的密碼。

　　1月28日下午會場主題《酒業(yè)VS文化營銷》，分析了如何做好文化營銷，助力就業(yè)發(fā)展。下面請看鳳凰網(wǎng)創(chuàng)新與酒業(yè)事業(yè)部總經理薛珍，與舍得酒業(yè)總裁蒲吉洲的對話：

　　薛珍：大家好，我是來自鳳凰網(wǎng)的薛珍。今天很榮幸邀請到蒲總參加我們《長酒之計》的訪問和錄制，歡迎蒲總。先給各位鳳凰網(wǎng)的網(wǎng)友打一個招呼。

　　蒲吉洲：大家好！

　　薛珍：接下來，我會問蒲總一些問題，也歡迎舍得酒的蒲總就我的問題作一些展望。首先，想了解一下咱們做《舍得智慧人物》這個IP，今年第5年了，我們能堅持做5年，是怎么做到的？

　　蒲吉洲：舍得本身是一個自帶文化屬性的品牌，舍得也是我們中華文化幾千年的精髓。作為中國白酒的一個品牌，舍得既包含了傳統(tǒng)白酒的屬性，同時也有中國歷史文化的這種基因。所以，用《舍得智慧人物》來傳播中國文化、傳播中國傳統(tǒng)白酒。

　　品牌的發(fā)展過程中，它也是一個需要不斷地積淀的過程，我們做品牌不能夠僅僅是為了短期立竿見影去看效果，實際上我們也是在積淀，通過酒、通過文化去積淀它品牌本身的屬性或者是品牌的一種定位，它也是一個長期持續(xù)去不斷地積淀的過程。所以，堅持做《舍得智慧人物》，它也需要通過用時間來不斷地去積淀，去擴大對品牌的影響力，擴大市場消費者的認知，不斷地打造它的這種自由的品牌屬性。

　　薛珍：但堅持做對的事情往往是艱難的事情，是一件和了不起的事情。今年，《舍得智慧人物》走到第五季之后也發(fā)生了很多變化，比如我們請來了郎永淳老師作為我們的主持人，發(fā)生這樣的變化是做了怎樣的規(guī)劃以及新的期待是什么？

　　蒲吉洲：我們做品牌，不能在已知的群體里邊做，我們實際上向未知的群體、更大眾的群體去做品牌的宣傳，去認知。

　　薛珍：堅持做對的事情，往往是艱難的事情，是一件很了不起的事情。郎老師作為我們的主持人，對嘉賓來說是諄諄善誘的，而且他親和力非常好，您覺得怎么樣？

　　蒲吉洲：郎永淳老師，我是看他的央視《新聞30分》，很多年前了，大概20年前了。郎老師是一位給人感覺價值觀很正的一個人，而且跟我的年齡相仿，有一種惺惺相惜的感覺，非常認可，也是作為我們這種白酒消費人群中還比較主流或者典型的一種代表。

　　薛珍：郎老師采訪，對嘉賓來說是諄諄善誘的，而且他親和力非常好。所以，我也覺得郎老師對這個節(jié)目是一個非常大的加分。我也看到，今年我們的嘉賓其實更多元了，我們有企業(yè)家，有文藝類嘉賓，有很多的學者，還有一些國際性的嘉賓。我們做這樣的嘉賓選擇，是不是因為我們像《舍得智慧人物》它的產品，舍得這款酒的產品更多元了，所以它有更多的80后、90后這樣的人群進來，所以我們做更多元的一些拓展？

　　蒲吉洲：舍得酒在發(fā)展的過程中，當然它還是一個在品牌逐漸的積淀，品牌的影響力在逐漸積淀，然后消費群體在逐漸積淀和擴大、擴張的這么一個過程。我們做《舍得智慧人物》這個品牌，（也不僅僅是）想針對我們已知舍得品牌的群體在做品牌宣傳，我們更多是想向想未知舍得品牌的人去讓他們認知、了解舍得這個品牌、舍得的文化、舍得的生態(tài)、舍得的老酒，通過這種品牌讓他們的反哺或者來影響我們已知的消費群體，逐步來擴大市場消費群體對我們這個品牌的影響。

　　薛珍：因為我也是舍得酒的忠實愛好者，因為舍得這個酒喝完是很舒服的。，所以我也了解，舍得去年一直在堅持提老酒戰(zhàn)略--舍得每一滴酒都是老酒。我們做這樣的老酒戰(zhàn)略是為了什么？以及這樣的一個戰(zhàn)略和《舍得智慧人物》這樣的文化營銷是一個什么樣的關系？

　　蒲吉洲：舍得提出老酒戰(zhàn)略，我覺得基于兩個因素：第一，整個社會對白酒消費的這種變化，大家現(xiàn)在是生活好了，經濟好了，然后更注重健康、生態(tài)、文化。這個時候喝酒要喝好一點，喝少一點。中國的白酒，酒是陳的香，所以老酒某種情況、某種角度上講，那它應該是好酒的代表。當然，老酒的基因首先要是優(yōu)質的固態(tài)發(fā)酵的白酒，這是第一個，消費的趨勢在發(fā)生變化。第二，舍得通過這么幾十年積淀了很多老酒，70年代、80年代，尤其是我們在90年代成為中國白酒最早的上市公司，的1996年，我們在資本市場吸收了大量的資金，在這個時候我們就大量地在擴充我們的產能，所以就生產了很多的這種固態(tài)發(fā)酵的基酒，尤其是把很多老的好的基酒就存下來了。所以，我覺得這個也是具備了老酒、好酒的基礎。所以，在，這個時候我們提出老酒戰(zhàn)略，既符合我們消費發(fā)展的趨勢，也符合我們公司的實際。舍得老酒戰(zhàn)略是舍得極致的品質戰(zhàn)略，在品質基礎上我們達到了與文化精神共通共重，就好比兩條腿走路，既有老酒，也有文化，兩條腿就走得更實在、更踏實了。

　　薛珍：基舍得老酒戰(zhàn)略和文化營銷是一種什么樣的關系？于線下，如何跟消費者進行更好的互動和影響呢？

　　蒲吉洲：我舍得老酒戰(zhàn)略是舍得極致的品質戰(zhàn)略，在品質的基礎上，我們達到了與文化精神共通共融，就好比兩條腿走路，既有老酒也有文化，兩條腿就走得更實在、更踏實了。

　　薛珍：基于線下，如何跟消費者進行更好的互動和影響呢？

　　蒲吉洲：我們在市場消費者培育的發(fā)展過程中，我們線上以《舍得智慧人物》這個IP做品牌宣傳，實際上還是要把線上的《智慧人物》這個IP引到線下去，我們要讓消費者更貼近，我們要更貼近、走近消費者的生活，讓消費者深度地體驗舍得的文化內涵、生態(tài)，以及舍得極致的品質，要去感受它。所以，我們在線下做的舍得老酒盛宴，就會在不同的主流的這些，我們主銷的一些大的這種城市區(qū)域，找一些主流的消費者者、經銷團隊以及我們對舍得認知認可的主流群體，攜手在一起，搭建這么一個平臺，來一起探討中國智慧、舍得智慧，、品鑒舍得老酒。

　　薛珍：2022年新的一年開始了，蒲總對舍得酒業(yè)有什么新的期待嗎？

　　蒲吉洲：對我們來講，還是繼續(xù)堅定公司的發(fā)展戰(zhàn)略，激發(fā)全體員工同仁共創(chuàng)業(yè)的欲望，然后充分地考慮顧及群體客戶公眾的利益，用利他的客戶思維，推進深度的消費者體驗。

　　薛珍：蒲總講得很務實，我相信一句更務實的話，就是期待2022年舍得大賣，有更好的一個數(shù)字的體現(xiàn)。最后，請蒲總對鳳凰網(wǎng)友，就新春春節(jié)這個中國人最重要的一個節(jié)日，也是我們中國人特別喜歡喝白酒的節(jié)日，進行一些祝福。

　　蒲吉洲：我代表舍得酒業(yè)給大家拜年，祝大家：虎年新氣象，福星高照，財運亨通，大展宏圖！

　　薛珍：舍得之間，盡享中國智慧?！渡岬弥腔廴宋铩肥且粰n充滿正能量的高端人物訪談，眾多知名嘉賓共同演繹著舍得精神與舍得智慧，跨平臺播放量已經超過56億次，透過個人命運、家國命運的交聯(lián)，我們也能探尋一個集體、一個國家和一個時代的抉擇。（鳳凰網(wǎng)酒業(yè)）