本報(bào)訊 （記者王鑄金 通訊員李悅）為全力保障江蘇省第十九屆運(yùn)動(dòng)會(huì)順利進(jìn)行，近日，江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)市場監(jiān)管局堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，以“四個(gè)嚴(yán)查”推進(jìn)省運(yùn)會(huì)安全保障工作，確保廣大運(yùn)動(dòng)員、賽會(huì)人員和各方嘉賓吃得安全、用得放心。

　　一是嚴(yán)查食材供應(yīng)，把好源頭關(guān)。對轄區(qū)華美達(dá)凱莎酒店、石塔賓館等5家定點(diǎn)酒店開展食材源頭監(jiān)管，嚴(yán)查證照、產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件等材料，對涉及蔬菜、糧油、肉類、水產(chǎn)等27家供應(yīng)商開展核查，要求食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)完整清晰、進(jìn)貨憑證詳盡能夠溯源，以確保食品供應(yīng)安全有序，避免食源性疾病的發(fā)生。

　　二是嚴(yán)查餐飲安全，確保飲食健康?；顒?dòng)當(dāng)天，對運(yùn)動(dòng)員、裁判員、工作人員入住賓館酒店和快餐配送企業(yè)實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)管，對從業(yè)人員、菜譜審查、原材料采購、外采食品、加工烹飪過程、食品留樣、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)管。

　　三是嚴(yán)查藥品銷售，規(guī)范含興奮劑藥品標(biāo)識(shí)。以城區(qū)各大藥店為重點(diǎn)對象強(qiáng)化現(xiàn)場檢查，凡含興奮劑藥品包裝及說明書或標(biāo)簽上未按規(guī)定標(biāo)注“運(yùn)動(dòng)員慎用”中文字樣的，一律不得銷售，含興奮劑藥品的處方藥，嚴(yán)格憑處方銷售。

　　四是嚴(yán)查特種設(shè)備，確保使用安全。以定點(diǎn)賓館酒店以及附近商場超市等人流密集場所為重點(diǎn)區(qū)域，對電梯、鍋爐等特種設(shè)備開展了安全檢查。重點(diǎn)查看特種設(shè)備使用登記、定期檢驗(yàn)、人員持證上崗、維護(hù)保養(yǎng)等情況，現(xiàn)場督促使用單位做好隱患自查及特種設(shè)備安全事故的預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急準(zhǔn)備工作。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）