當前，6家上市和掛牌的酒類流通渠道企業(yè)中，只有華致酒行和海倫司2家營收實現(xiàn)了正增長，其余1919、怡亞通、名品世家、酒便利4家的營收和凈利潤則全部下滑。

　　2022年半年報顯示，華致酒行上半年實現(xiàn)營收53.75億元，同比增長35.94%，但凈利潤為3.21億元，同比下滑了12.44%。華致酒半年報顯示，公司保真連鎖品牌效應擴大、內(nèi)部管理流程優(yōu)化、連鎖門店分銷能力提升等，推動了營收規(guī)模的增長。

　　1919實現(xiàn)營收23.45億元，同比下降9.29%，凈利潤717.1萬元，同比下降89.25%。酒便利實現(xiàn)營收5.21億元，同比下滑7.92%，實現(xiàn)凈利潤0.155億元，同比下滑34.71%。名品世家實現(xiàn)營收6.07億元，同比下滑3.66%，實現(xiàn)凈利潤0.55億元，同比下滑7.67%。怡亞通酒飲板塊營收15.22億元，同比下滑31.78%。其中，酒飲品牌運營業(yè)務實現(xiàn)營收3.86億元，同比下滑30.53%。海倫司營收為 8.74 億元，增長僅 0.64%，凈利潤的虧損達3.04 億元。

　　從6家白酒上市流通企業(yè)的101.08億元成績來看，其所面臨的經(jīng)營形勢已異常嚴峻，隱現(xiàn)“行業(yè)寒意”。

　　營收呈普遍負增長，凈利潤也出現(xiàn)收縮，透過半年成績單揭示了企業(yè)所獲凈利微薄外，還透露了酒類流通渠道領域哪些趨勢？

　　酒類渠道市場形勢嚴峻

　　與白酒行業(yè)上半年“穩(wěn)得住”不同，從企業(yè)財報的現(xiàn)象看出，6家企業(yè)利潤下跌，營收方面除了華致酒行，其余全部負增長。

　　在營收端，6家新零售企業(yè)營收合計剛剛過百億，除了華致酒行和海倫司保持正增長外，1919、酒便利、名品世家、怡亞通都出現(xiàn)了全面下滑，其中，供應鏈龍頭怡亞通在酒類板塊則驟降超過30%，酒便利、1919、名品世家三家以連鎖為主要業(yè)態(tài)的企業(yè)下滑程度保持在個位數(shù)。

　　在利潤端，流通基本被寒氣籠罩。華致酒行和名品世家相對情況良好，酒便利大降34%，1919則增加突出，以超20億的營收盈利卻不足千萬，利潤下滑率高達89%。相較于上述三家企業(yè)，去年被封為“新物種”的海倫司則巨虧3.04億。

　　作為全國規(guī)模最大的連鎖小酒館海倫司，正陷入由盈轉虧的窘境。其2022年上半年財報顯示，營收為 8.74 億元，去年同期為 8.68 億元，增長僅0.64%，而凈利潤虧損達3.04 億元，去年同期的凈利潤虧損為 2484 萬元，調(diào)整后的凈利潤虧損為 9990 萬元。尤其今年上半年，已有近70家海倫司小酒館閉館，因其是直接面對消費者的終端型酒類運營商，由盈轉虧正是終端型酒商面臨的群體問題。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，終端的問題不可忽視。終端在二季度的庫存消化不暢，除名酒和區(qū)域強勢品牌還能有部分動銷外，其他區(qū)域品牌幾乎“紋絲不動”，這讓終端“很受傷”。當前終端所面臨最大的問題，是銷量大幅下滑、毛利率下降帶來的運營困境。

　　值得注意的是，酒便利是一個區(qū)域的酒類流通企業(yè)，目前隨著整個酒類消費結構性升級，其由于體量有限名酒資源以及渠道議價能力偏弱，發(fā)展空間受限，具體還要看企業(yè)下一步的的運作水平以及市場執(zhí)行能力。

　　2020年至今，疫情對于商業(yè)體系中的酒類流通企業(yè)來說，是無法抵抗的原因。其中，上半年擁有30多家門店的蒲象酒行在鄭州關閉數(shù)家直營店，成為流通領域討論熱點。河南酒業(yè)今年表現(xiàn)出市場低迷、消費多極分化、煙酒店生存困難等特征，已經(jīng)有1萬多家店被關停，有些專賣店今年的業(yè)績下降了30%。

　　同樣，在酒業(yè)消費大省的廣東、山東、湖南、河南等地上半年酒商注銷企業(yè)最多，全國共計注銷2萬個，而新注冊的為1.5萬個，也就是凈減少5000家酒商。

　　終端關店潮、跨界酒商退出、經(jīng)銷商艱難維生等流通層面的這些真相，或許才是酒業(yè)的困難所在與要面對思考的。

　　如何打開成長空間的“鑰匙”，實現(xiàn)酒業(yè)新增量？

　　從半年報看，1919在線下門店營收業(yè)績受創(chuàng)的時候，線上業(yè)務卻呈現(xiàn)出強勁的增長勢頭。報告期內(nèi)，天貓1919官方旗艦店實現(xiàn)同比124%的銷售增長。全網(wǎng)“6·18”大促期間，其在天貓食品榜單中穩(wěn)居名列酒類店鋪前茅，抖音酒水行業(yè)戰(zhàn)報中綜合類店鋪第三名。電商直播業(yè)務板塊，“6·18”期間其天貓官旗天貓全時段總GMV突破1.48億，同比增長540%。

　　新零售的出色表現(xiàn)，讓1919在很大程度上穿越酒類流通企業(yè)在上半年普遍遭遇的不利影響，較為平穩(wěn)地渡過了行業(yè)波動期。同樣，對于行業(yè)風向的變化，1919憑借著不斷自我變革，運營系統(tǒng)優(yōu)勢、供應鏈優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、信息系統(tǒng)優(yōu)勢為其轉型升級提供了強大支撐，也為自身在諸多不確定性中增強了抵御風險的能力。

　　當然，分析華致酒行能營收掙錢，其原因有兩點：一是門店數(shù)量和質(zhì)量都取得了進步，二是名酒和定制酒銷售提升的貢獻極大。這也正說明當下酒業(yè)集中化、名酒化趨勢明顯，已從產(chǎn)業(yè)段傳導至渠道端，未來渠道將進入快速發(fā)展，精細化管理是最重要的競爭力。

　　目前來看，華致酒行作為中國酒類流通第一股占據(jù)著酒類流通領域的龍頭，但1919、名品世家、酒便利等企業(yè)也積極謀篇布局，帶來更多樣化的聲音，共同發(fā)力做大酒類流通規(guī)模。

　　渠道變革凸顯，全渠道編織消費巨網(wǎng)

　　對于酒類流通企業(yè)而言， 更重要的是自救，行業(yè)預測華致酒行、1919等企業(yè)隨著旺季到來，上半年利潤下跌的局面會得到扭轉，但這取決于企業(yè)是否做好了相關應對。

　　業(yè)界認為，酒廠的優(yōu)商扶商能力成為這一輪調(diào)整中最關鍵的因素，同時酒商要提升精耕細作的渠道能力，不論是打造品牌和掌控渠道，大消費時代，更加的個性化、碎片化和及時化，都要圍繞消費者去做，特別強調(diào)了“不囤貨”的理性建議。

　　可以看到，與之前有所不同的是，新一輪自建終端布局不是以前的傳統(tǒng)零售，而是帶有新零售的基因，在模式上更加注重線上、線下一體化，同時品牌和品類的搭配更加專業(yè)化，背后還有資本的加持。

　　在有資本、名酒資源加持的新零售和大商來說，可以相對順利度過本輪周期，但對于大多數(shù)終端門店和小商，在渠道端已經(jīng)“洗牌”一輪后，是迎接機遇的最好時機。

　　連鎖化為新零售酒商打造了超級網(wǎng)絡，即全國化的市場布局和網(wǎng)絡布局。如華致酒行擁有連鎖門店2000多家、優(yōu)質(zhì)零售終端30000多家，其廣泛的渠道布局，構建起了整體渠道系統(tǒng)的抗風險能力，即使存在單點局部受損，整體系統(tǒng)仍然能以良好的狀態(tài)繼續(xù)運行；1919則依托C端和B端，線下布局800余座城市的2200多家門店；酒便利在河南、北京、陜西、江浙等地開設直營門店及前置倉達數(shù)百家，注冊會員超過400萬人。

　　同時，面對已開始的渠道變革，產(chǎn)品的定價最終都會以消費者為導向，一邊是經(jīng)過層層盤剝產(chǎn)品售價虛高的傳統(tǒng)經(jīng)銷商，一邊是砍掉中間環(huán)節(jié)直接將產(chǎn)品從廠家送到消費者手中。由此可見，這才是酒業(yè)新零售未來商業(yè)流通變革的趨勢。從價值鏈來看，無限靠近消費者永遠是對的。

　　在品牌端來看，華致酒行明確強化與上游名酒廠的深度合作，完善并優(yōu)化了覆蓋全國的“毛細血管式”的全渠道營銷網(wǎng)絡。在產(chǎn)品方面，與茅臺、五糧液、釣魚臺、習酒、古井貢酒、汾酒、洋河、劍南春等諸多名酒企業(yè)緊密合作，在名酒的賦能下完成精品酒產(chǎn)品矩陣不斷豐富，共同推進產(chǎn)品結構調(diào)整和營銷渠道優(yōu)化變革，讓華致酒行的名酒戰(zhàn)略準確踩在行業(yè)發(fā)展趨勢上。除此之外，華致酒行在京東、天貓、蘇寧、拼多多等各大電商平臺建立官方旗艦店，結合酒水消費趨勢、消費者購物習慣和場景，取得了較好的銷售業(yè)績。

　　與此同時，隨著當前互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)中的不斷變革，面對酒水零售業(yè)務渠道份額的線上5%和線下95%的1919，作為酒業(yè)即時零售領跑者，如何打開成長空間的“鑰匙”利用新零售進行突圍，其堅信擁有巨大的線上成長空間。

　　梳理發(fā)現(xiàn)，早在2011年，1919開啟電商業(yè)務，線上線下一體化運營，在原來構造的屬于其獨特的酒類零售模式雛形的基礎上，打通“O2O”的信息化通路。2013年，為了真正打通O2O最后半公里，1919提出在成都、綿陽等十多個四川城市實現(xiàn)19分鐘內(nèi)立即送。到“酒業(yè)即時零售”階段，1919門店數(shù)量已突破2000家。2022年以來，1919持續(xù)拓展不同類型的門店，市場滲透率將進一步提升，以B2C與B2B相結合的模式實現(xiàn)了線上線下深度融合，成為2022中國網(wǎng)絡零售Top100中唯一上榜酒類企業(yè)。

　　在酒類新零售流通領域，從某種程度講，疫情加速了華致酒行、1919、名品世家、酒便利新零售的發(fā)展。以“線上線下”聯(lián)動、以消費者零距離服務及互動為重要特征的“新零售”，為商業(yè)酒類商貿(mào)企業(yè)提供了思路和方向。

　　不可否認，資本不僅僅是看重酒品類的發(fā)展前景，更主要是看到中國酒類流通領域駛入了變革的快車道。

　　隨著當前互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)中的不斷變革，作為酒類流通行業(yè)品牌連鎖加盟優(yōu)勢凸顯，連鎖門店帶來的專業(yè)運營團隊、渠道品牌優(yōu)勢、產(chǎn)品結構優(yōu)勢、線上線下門店互聯(lián)優(yōu)勢、創(chuàng)新優(yōu)勢等各種優(yōu)勢明顯，在不遠的將來獲得更大的市場份額，有著巨大的線上成長空間。

　　新零售的第二曲線態(tài)勢

　　面對酒水零售業(yè)務渠道份額的線上10%和線下90%，隨著當前互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)中的不斷變革，作為酒業(yè)即時零售領跑者的1919的戰(zhàn)略路徑來看，將在不遠的將來獲得更大的市場份額，擁有巨大的線上成長空間。

　　隨著數(shù)字化技術賦能千行百業(yè)帶來的機會，酒類新零售紛紛加速完成了線上平臺、線下平臺、供應鏈平臺、物流平臺、大數(shù)據(jù)&云平臺、共享共建平臺等數(shù)字化升級，以進一步增強行業(yè)競爭活力。

　　在今年，怡亞通與國美在供應鏈領域形成合力，繼而在供應鏈與銷售端“擰成一股繩”，加速向著全場景、全渠道的共享零售消費平臺一路狂奔。隨著雙方合作的深入，實現(xiàn)全渠道流量、貨源與資源的整合。

　　毫無疑問，縱觀終端型酒類運營商，與時俱進，則以變應變迎來新零售增長第二曲線。

　　從消費端來看，酒商新零售融合線上、線下、物流的新零售模式成為激活零售市場的關鍵步驟，通過連接傳統(tǒng)酒企和消費者，并發(fā)揮其渠道互通、數(shù)字化、場景化等優(yōu)勢特點，為消費者帶來種類多、價格低、有保障的購酒體驗，推動中國酒水行業(yè)步入新階段。

　　從行業(yè)發(fā)展趨勢看，流通領域的爭奪歸根結底是對消費者的爭奪，在變革中找到未來的“答案”，誰能為消費者創(chuàng)造更高的價值，贏得消費者信任，誰就能爭得市場。

　　事實上，2022年酒類流通領域呈現(xiàn)出品牌化、數(shù)字化、專業(yè)化、多樣化的變革趨勢，競爭格局和市場格局隨著行業(yè)的發(fā)展而加速變化。酒類電商讓渠道更加透明，也為直供模式制造了更大空間，更快的即時配送服務成為酒類新零售企業(yè)新的角逐點。

　　值得關注的是，近幾年資本也格外青睞流通領域，是助推發(fā)展的關鍵之年。

　　2018年，1919拿到了阿里巴巴的20億元戰(zhàn)略投資，本輪融資后1919估值達70億元，“酒類新零售”階段的1919發(fā)展勢頭更加強勁。今年8月，1919與酒飲垂直類交易服務B2B平臺酒多多簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，酒多多平臺將承載起1919鏈接眾多品牌商、打通上下游、做強B端市場的重任，1919的B端商業(yè)版圖進一步得到拓展。同樣，在2022年6月，名品世家發(fā)布權益變動報告書，稱寶德股份擬支付現(xiàn)金5.34億元購買交易對方持有的名品世家51.00%股份。

　　互聯(lián)網(wǎng)時代所帶來的沖擊，曾經(jīng)的煙酒店零售、渠道大商、酒類直供專營等都指向了同一方向的渠道變革。顯然，酒類渠道變革正從過去的單一化、多樣化，逐步走向系統(tǒng)化、成熟化、資本化，一場深度的變革戰(zhàn)已經(jīng)打響，傳統(tǒng)的渠道模式面臨著更新迭代或洗牌。業(yè)內(nèi)人士認為，營銷模式的變革推動了新老酒商的變化，數(shù)字化的發(fā)展推動了內(nèi)容電商的發(fā)展，未來線上線下結合是發(fā)展方向。

　　在中國酒業(yè)協(xié)會正式發(fā)布《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》中，對渠道商提出了明確的目標，培育千億級酒類大商至少一家，百億級5家，50億級大商10家。這意味著，百億大商、千億大商戰(zhàn)略，政策扶持帶來酒類流通的深度變革。

　　更意味著，酒類流通企業(yè)正在從橫向的“并購整合”做大做強，轉向縱向的“做深做實”以壯大自身，從野蠻生長轉向對高質(zhì)量發(fā)展的思考。

　　在這樣的趨勢背景下，酒類流通行業(yè)需要在自我變革與創(chuàng)新中謀求更大的突破，進一步提升市場滲透率。進入下半年，提升自身市場競爭力，在不斷變革中探索前行的酒類流通領域，將被業(yè)界持續(xù)關注。