今日的赤水河左岸，郎酒二郎醬香產(chǎn)區(qū)蒸汽裊裊，釀酒車間內(nèi)，上甑、蒸煮、攤晾……一粒粒歷經(jīng)反復(fù)蒸煮的米紅粱，正在釀造工人手中有條不紊地蛻變?yōu)樵啤?/p>

　　同時(shí)期的二郎鎮(zhèn)盧山村，雨后的山坳間霧氣還未退盡，村民們已在高粱地里忙得不亦樂乎。運(yùn)送高粱苗、拔苗、打窩、栽苗……只有搶在春末完成移栽，才能確保夏末的收獲。

　　在川南黔北的田間地頭，在65萬畝郎酒專用糯紅高粱種植基地，這些青嫩的高粱幼苗，一頭系著郎酒原料品質(zhì)，一頭連著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。把第一生產(chǎn)車間設(shè)在田間地頭，郎酒的品質(zhì)源頭，也從一粒粒米紅粱種子開始，最終流淌到滿杯的酒香中。

　　「我們村里一共種了2000多畝糯紅高粱，5月中旬將會(huì)全部移栽完，下旬就要進(jìn)入高粱田間管理」，二郎鎮(zhèn)盧山村文書侯茂介紹到。

　　二郎鎮(zhèn)盧山村是郎酒近500個(gè)「糯紅高粱基地示范村」中的一個(gè)，這段時(shí)間迎來了珍貴的春雨，村民們都在搶抓雨后的有利時(shí)節(jié)移栽高粱苗，田間地頭隨處可見一派繁忙景象。

　　據(jù)悉，古藺縣25萬畝高粱已移栽近90%。為促進(jìn)高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，早在3月中旬，古藺縣就統(tǒng)一采用漂浮育苗、方塊育苗、撒播育苗，實(shí)現(xiàn)了對(duì)溫度、濕度、病蟲害的有效防控。同時(shí)，郎酒與四川省農(nóng)科院水稻高粱研究所達(dá)成專用糧種植技術(shù)服務(wù)協(xié)議，邀請(qǐng)高粱技術(shù)專家進(jìn)行指導(dǎo)，通過科學(xué)栽培，高粱苗成活率更高、品質(zhì)更好。

　　春種秋收，從育苗到移栽，從澆灌到收割，從晾曬到倉儲(chǔ)，其間涉及環(huán)節(jié)之多，范圍之廣，一粒糯紅高粱種子要經(jīng)歷怎樣的用心培育與嚴(yán)格把控，才能保障郎酒釀造原料品質(zhì)可控？

　　為把品質(zhì)第一關(guān)，郎酒把第一生產(chǎn)車間建在田間地頭，在瀘州、自貢、宜賓等川南片區(qū)建設(shè)起65萬畝專用糯紅高粱。在「第一生產(chǎn)車間」里，種植戶是車間主力，村長(zhǎng)、村支書是車間主任，他們從選種、育種、用肥到收購，做郎酒品質(zhì)源頭的第一個(gè)把關(guān)人，從源頭保證醬香郎酒極致品質(zhì)。

　　今年，郎酒采取了高粱單品定畝對(duì)比試驗(yàn)，通過對(duì)高粱土壤、品種等測(cè)試，篩選出適宜種植高粱的條件，為持續(xù)培育高質(zhì)高產(chǎn)高粱打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　2022年，郎酒發(fā)布『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』，對(duì)糯紅高粱的品種、種植區(qū)域、種植規(guī)范、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了明確規(guī)范，從糯紅高粱種子發(fā)放開始，對(duì)土壤、水源、生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行全鏈條監(jiān)管。

　　4月14日，在第三屆郎酒莊園三品節(jié)頒獎(jiǎng)盛會(huì)上，郎酒繼續(xù)大規(guī)模向種植糯紅高粱的村集體頒獎(jiǎng)，共計(jì)40個(gè)示范村獲「本地高粱基地建設(shè)優(yōu)秀示范村」。會(huì)上，宜賓市江安縣留耕鎮(zhèn)新場(chǎng)村村支書張泉分享到，2023年新場(chǎng)村在郎酒的幫助下，糯紅高粱種植面積達(dá)到1500畝，預(yù)計(jì)2023年群眾收益將高達(dá)200多萬元。從2018年與郎酒開啟訂單化種植開始，群眾有了保障，通過幾年的引導(dǎo)幫扶合作，大家都非常相信郎酒。

　　郎酒以釀酒原料糯紅高粱種植產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目為促進(jìn)糧農(nóng)增收致富的重要抓手，定點(diǎn)種植，定時(shí)、保價(jià)收儲(chǔ)，糯紅高粱種植已在當(dāng)?shù)匦纬闪朔€(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈條。為保障公司產(chǎn)能建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)，郎酒將不斷擴(kuò)大糯紅高粱種植基地，與更多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成訂單化合作，并給予資金支持、技術(shù)指導(dǎo)、專項(xiàng)科研幫助，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。當(dāng)前，郎酒訂單化高粱種植基地已近65萬畝，以 「企業(yè)+基地+示范村+農(nóng)戶」的合作運(yùn)營(yíng)模式，更好保障了郎酒糯紅高粱品質(zhì)和農(nóng)戶利益，惠及川南近萬農(nóng)民家庭致富，以長(zhǎng)久的「造血式」拉動(dòng)，助力實(shí)現(xiàn)共同富裕。

　　截至目前，郎酒已完成近60萬畝高粱移栽，預(yù)計(jì)本月中旬將全部播種完成。從播種到移栽，在一片片精耕細(xì)作的土地上，農(nóng)民用雙手種出了幸福，郎酒也奏響了孕育美酒的序章。（葉歌觀酒?）