2023-05-16 16:09 瀏覽量:26846 來源:中國食品報
目前已駛?cè)肟燔嚨赖臒o糖茶飲料,在線上打起無聲戰(zhàn)。艾媒咨詢報告顯示,2023年以來,電商渠道正在成為無糖茶的主要銷售渠道。消費(fèi)者在綜合電商平臺購買無糖飲料的占比最多,為75.3%,其次是線上商超平臺和新型電商平臺,分別占比67.3%、55.8%。
在北京的一家商超的飲料貨架上,16種飲料里,純茶飲品占到4個。據(jù)一便利店負(fù)責(zé)人介紹,無糖茶飲料賣得最好,一天至少需要補(bǔ)貨四五輪。天貓?zhí)詫毱脚_近五年無糖茶飲料的銷售數(shù)據(jù)顯示,無糖茶飲料線上銷售規(guī)模在五年間完成10倍增長,從2018年的0.47億元增長至2022年的4.47億元。鯨參謀電商數(shù)據(jù)顯示,2月天貓平臺茶飲料月銷量將近149萬件,環(huán)比增長約15%,其中熱銷TOP10中,“無糖低糖”“零糖零卡零脂”高頻關(guān)鍵詞占比高達(dá)60%。曾經(jīng)被群嘲“苦味難喝”的無糖茶飲,終于迎來了自己的風(fēng)口
國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)的渠道早已有了更多創(chuàng)新品類和新形式:從沖泡原葉茶的中國傳統(tǒng)茶,到袋泡茶、瓶裝茶飲料、新茶飲,再到圍爐煮茶、新中式茶館……層出不窮,但茶飲料卻在很長一段時間里都默默無聞。
進(jìn)入2023年,無糖茶飲料整體行業(yè)迎來一波銷售高潮,目前已進(jìn)入包括傳統(tǒng)電商、社群電商、即時零售、商超賣場等全渠道數(shù)萬銷售網(wǎng)點(diǎn)覆蓋。
無糖賽道新品不斷,茶業(yè)巨頭也在持續(xù)發(fā)力。2020年八馬茶業(yè)就開始試水瓶裝茶飲料,今年4月,八馬茶業(yè)繼續(xù)上新了八馬純茶無糖烏龍茶和無糖陳皮白茶。同月,元?dú)馍中忌闲聼o糖植物飲料森林的茶“麥茶”,強(qiáng)調(diào)配方零糖、零卡、零咖啡因;東方樹葉再推出茶飲料新品“黑烏龍”。
無糖茶飲料為何開始走俏?業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,消費(fèi)市場風(fēng)向和消費(fèi)者口味、需求的改變是主要原因。年輕消費(fèi)者健康養(yǎng)生需求增加,無糖茶品類消費(fèi)市場逐漸成熟,“0糖”風(fēng)潮、品牌營銷的推動加速市場發(fā)展。
在更多元分散的流通渠道變化中,線上銷售使得一部分企業(yè)能夠更快掌握新渠道的流量與銷量密碼,這也在給線下零售帶來一定壓力。在一些連鎖會員制商超,茶飲料品牌開始聯(lián)合實體商超推出促銷活動,將價格壓低,甚至接近線上電商。
尼爾森2022年國內(nèi)飲料大盤零售額數(shù)據(jù)顯示,2022年,北上廣等一線城市零售額同比下滑超過10%,而現(xiàn)代渠道和縣級城市零售額則較上一年同比持平。全國農(nóng)村地區(qū)零售額市場份額超過45%,且在所有出現(xiàn)下滑的城市級別中,下滑幅度最小。
茶飲料爆火背后,一同改變的還有年輕群體和家庭把無糖茶當(dāng)水喝的“口糧化”習(xí)慣。日本無糖茶飲料的增長,也不是搶奪“飲料人群”,而主要是來自替代水的需求。
即飲茶市場里各種飲品層出不窮,永遠(yuǎn)不缺年輕有活力的新品牌,但缺少一瓶能夠代表中國的茶。正如大多數(shù)變革都是在邊緣發(fā)生。無糖茶飲料,未來很可能成為一個布滿大街小巷的可口可樂品類。
(柳大方)
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