6月12日-16日，2023年第十三屆桂湘贛渝閩滇粵酒類質(zhì)量檢評交流會在廣西北海舉行，白酒專家齊聚一堂品鑒美酒魅力，共話中國酒業(yè)振興。

　　中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇出席活動并致辭指出，這是一個個性化、多元化表達的時代，具有產(chǎn)區(qū)特色、品類特色、工藝特色、風味特色、品牌特色的企業(yè)和品牌將迎來新的發(fā)展機遇。

　　大會由廣西釀酒協(xié)會、湖南省酒業(yè)協(xié)會、湖北省酒業(yè)協(xié)會、江西省酒業(yè)協(xié)會、福建省酒業(yè)協(xié)會、重慶市酒類管理協(xié)會、昆明酒類行業(yè)協(xié)會、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，廣西釀酒協(xié)會承辦。專家們將對推選的美酒舉行品評。

　　據(jù)悉，品評方法是按國家感官質(zhì)量檢評辦法，根據(jù)不同香型不同糖化發(fā)酵劑和酒度，分香型、分酒度、分輪次，采用密碼品評，評委獨立品評打分。專家組撰寫綜合評語，并逐輪進行綜合講評，公布每輪次每號杯酒的專家組打分情況。由八省市選送參評的產(chǎn)品，經(jīng)檢評會檢評達到優(yōu)秀級別的產(chǎn)品，將由八省市酒協(xié)共同授予頒發(fā)榮譽。

　　連續(xù)已舉辦十三屆的交流會，不僅加強了酒類行業(yè)的技術交流，促進酒類行業(yè)的技術創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定與提高，推動了酒類行業(yè)和諧健康發(fā)展，已在行業(yè)樹立了良好的社會影響。