2023年9月8日，以“智變新食代”為主題的“2023中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)暨中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)CFIB）”，在四川成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕，眾多食品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)代表參加博覽會(huì)。當(dāng)日下午還舉行了以“繁榮 暢通 可持續(xù)”為主題的2023中國(guó)食品博覽會(huì)主論壇——中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會(huì)。

　　中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)作為首個(gè)國(guó)家級(jí)食品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性博覽會(huì)，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，中輕食品工業(yè)管理中心主辦，中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)、中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省商務(wù)廳、四川省經(jīng)濟(jì)合作局支持。本次大會(huì)以“服務(wù)產(chǎn)業(yè)，融合發(fā)展”為宗旨，構(gòu)筑交流交易平臺(tái)，拉動(dòng)全球有效資源形成食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代。

　　中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張崇和，中國(guó)社會(huì)工作聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、原中央國(guó)家機(jī)關(guān)工委副書(shū)記、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授博導(dǎo)陳存根博士，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、預(yù)制食品分會(huì)主任李玉中，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中輕食品工業(yè)管理中心主任、中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)組委會(huì)主任于學(xué)軍，四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王剛等相關(guān)政府部門(mén)及協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)；中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、北京工商大學(xué)原校長(zhǎng)孫寶國(guó)，國(guó)家制造強(qiáng)國(guó)建設(shè)戰(zhàn)略專(zhuān)家屈賢明，中國(guó)農(nóng)科院老科協(xié)農(nóng)業(yè)規(guī)劃委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)林業(yè)與環(huán)境促進(jìn)會(huì)生態(tài)原產(chǎn)地委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)生態(tài)食材評(píng)定中心主任、聯(lián)合國(guó)工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)專(zhuān)家委員會(huì)原執(zhí)行主席孫健教授等院士專(zhuān)家；五糧液、瀘州老窖、劍南春、西鳳、燕京啤酒、泉澄啤酒、高金食品、龐泉酒莊、黔國(guó)國(guó)吉祥、大梁酒莊等企業(yè)代表參加大會(huì)。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈融合 中國(guó)食品行業(yè)開(kāi)啟新視界

　　國(guó)以民為本，民以食為天。一包零食、一個(gè)罐頭、一盤(pán)珍饈、一杯美酒……琳瑯滿(mǎn)目的食品背后，折射出我國(guó)食品工業(yè)的快速發(fā)展。幾千年的探索與傳承，中國(guó)早已成為全球第一大食品產(chǎn)業(yè)國(guó)。

　　古法釀造融合現(xiàn)代科技，為消費(fèi)者留往糧食的精華，碰撞出世間珍品；數(shù)字化技術(shù)的精確控制，讓小小佐料呈現(xiàn)最佳口感；傳統(tǒng)制作工藝搭配現(xiàn)代化生產(chǎn)流程，讓人人都能變大廚。乘“十四五”經(jīng)濟(jì)雙循環(huán)的東風(fēng)，中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽應(yīng)運(yùn)而生，“智變新食代”正在到來(lái)。

　　開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，陳存根、于學(xué)軍、王剛，央廣購(gòu)物高級(jí)總監(jiān)萬(wàn)榮，中央廣播電視總臺(tái)·央廣網(wǎng)大國(guó)優(yōu)品《了不起的國(guó)貨》欄目制片人、《民族品牌陪跑計(jì)劃》品牌部主任陳明勇等嘉賓發(fā)表致辭講話(huà)，肯定大會(huì)在賦能中國(guó)食品工業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展層面的積極意義。新中友好協(xié)會(huì)主席黎開(kāi)勝先生以視頻形式，對(duì)大會(huì)的舉辦表示祝賀與期待。

　　在張崇和會(huì)長(zhǎng)主持下，現(xiàn)場(chǎng)舉行了隆重的開(kāi)幕儀式，共同見(jiàn)證了2023年中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)的啟幕。

　　簡(jiǎn)短開(kāi)幕式后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓進(jìn)行巡展，共鑒“食代”變革。國(guó)內(nèi)優(yōu)秀食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，展示食品工業(yè)從原材料優(yōu)選、食品加工、技術(shù)裝備升級(jí)換代、產(chǎn)學(xué)研成果轉(zhuǎn)化到國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓的突出成就，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，在創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型中彰顯中國(guó)品牌的態(tài)度，展現(xiàn)出中國(guó)食品工業(yè)的強(qiáng)勁力量。新西蘭組團(tuán)優(yōu)秀品牌企業(yè)作產(chǎn)品展示推薦。

　　依托“新視界、新起點(diǎn)、新融合、新業(yè)態(tài) ”理念，2023中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)以“交互展覽+平行論壇”形式，開(kāi)創(chuàng)食品工業(yè)會(huì)展新生態(tài)，打造中國(guó)超具規(guī)模和影響力的食品行業(yè)博覽會(huì)，線上線下共同開(kāi)啟中國(guó)食品工業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　內(nèi)外雙循環(huán) 中國(guó)食品工業(yè)搭建新格局

　　下午，2023中國(guó)食品博覽會(huì)主論壇——中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會(huì)舉行。本次論壇以“繁榮 暢通 可持續(xù)”為主題，圍繞“雙循環(huán)”新格局為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的挑戰(zhàn)以及影響，明確產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，梳理發(fā)展態(tài)勢(shì)，凝練存在問(wèn)題，提出突破路徑，以期為食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)融入“雙循環(huán)”新發(fā)展格局、提升行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力等提供參考。

　　李玉中副會(huì)長(zhǎng)出席現(xiàn)場(chǎng)并致辭。孫寶國(guó)院士作“從‘藏糧于技”到“藏食于民’”主題報(bào)告；國(guó)家戰(zhàn)略專(zhuān)家屈賢明作“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑探索”主題演講；王剛秘書(shū)長(zhǎng)作“食動(dòng)中國(guó) 共建中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)共同體”發(fā)言；孫健教授作“中國(guó)生態(tài)食材食品、生態(tài)美食地標(biāo)助力鄉(xiāng)村振興《生態(tài)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌》價(jià)值實(shí)現(xiàn)”主題發(fā)言。

　　國(guó)際鎳協(xié)會(huì)中國(guó)首席代表宋全明作“食品工業(yè)不銹鋼應(yīng)用技術(shù)及展望”的主題分享；中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)預(yù)制食品分會(huì)副主任周強(qiáng)作“特色產(chǎn)業(yè)如何助推縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展”主題演講；華西第四醫(yī)院專(zhuān)家唐奇分享“奶?？倓?dòng)員功能性酸奶減重和降三高和臨床研究”。

　　食品工業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱和保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，在多位院士專(zhuān)家的分享中，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑越發(fā)清晰，無(wú)疑為產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng)注入了“強(qiáng)心劑”。抓牢雙循環(huán)機(jī)遇，助力食品行業(yè)高質(zhì)量進(jìn)程是當(dāng)下產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主旋律，走多元化發(fā)展路徑，“內(nèi)外雙循環(huán)”共同體的搭建指日可待。

　　隨后，在中國(guó)食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專(zhuān)委會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)葉青主持下，新西蘭中華新聞通訊社社長(zhǎng)景曦，新西蘭品牌企業(yè)進(jìn)行“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán) 中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展”圓桌對(duì)話(huà)，交流碰撞觀點(diǎn)，賦能新格局下中新食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健邁進(jìn)。新西蘭聯(lián)合制藥廠CFO兼董事、滕鵬力女士；新西蘭相思羊葡萄酒公司董事長(zhǎng)、高級(jí)國(guó)際評(píng)酒師陳小林先生；恒古國(guó)際集團(tuán)總經(jīng)理王萬(wàn)順先生；新西蘭GMP乳品公司、北京惠買(mǎi)在線網(wǎng)品牌營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)，交流分享品牌品牌主張，最后還舉行了質(zhì)量承諾品質(zhì)宣言。交流碰撞觀點(diǎn)，賦能新格局下中新食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健邁進(jìn)。

　　值得關(guān)注的是，為通過(guò)品牌形象和榜樣力量樹(shù)立中國(guó)食品行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)中國(guó)食品高質(zhì)量發(fā)展，論壇還揭曉了2023“馥蘭德獎(jiǎng)”“華新之星”“玉鼎獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單，并舉行了頒獎(jiǎng)儀式。博覽會(huì)組委會(huì)對(duì)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)品創(chuàng)新、智能制造、消費(fèi)引導(dǎo)、品牌價(jià)值等多方面有突出影響的產(chǎn)品、品牌授予“馥蘭德獎(jiǎng)”，包括“年度最具影響力品牌獎(jiǎng)”“年度新銳品牌獎(jiǎng)”“年度最佳產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”“年度最具潛力產(chǎn)品獎(jiǎng)”“年度最佳人氣口碑獎(jiǎng)”“年度最佳產(chǎn)品設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”“行業(yè)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”七大獎(jiǎng)項(xiàng)。瀘州老窖股份、燕京啤酒、劍南春、西鳳、四川高金食品、輕工業(yè)西安機(jī)械設(shè)計(jì)研究院、泉澄啤酒、川酒國(guó)釀、龐泉酒莊、四川寶耳食品、江西婺源紅酒業(yè)、青州齊魯包裝機(jī)械、修覺(jué)山酒等多個(gè)企業(yè)和品牌獲得榮譽(yù)。

　　中國(guó)食品工業(yè)正處于轉(zhuǎn)型與價(jià)值提升的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，科技創(chuàng)新突破、品質(zhì)品牌聚焦成為其發(fā)展的加速器。大會(huì)的舉辦是經(jīng)濟(jì)雙循環(huán)背景下食品工業(yè)發(fā)展的必然要求，未來(lái)也將成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)，并逐步構(gòu)建起創(chuàng)新、開(kāi)放、包容，兼具信息交互、貿(mào)易往來(lái)、價(jià)值共建，融產(chǎn)學(xué)研采于一體的食品工業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的生態(tài)平臺(tái)。

　　中國(guó)食品報(bào)經(jīng)濟(jì)觀察、中國(guó)食品網(wǎng)、品牌傳播網(wǎng)報(bào)道