守護舌尖安全，在“實戰(zhàn)”中檢驗預(yù)案。12月28日，綿陽高新區(qū)（科技城直管區(qū)）組織開展了一般食品安全突發(fā)事件（Ⅲ級）應(yīng)急演練。綿陽科技城新型工業(yè)化和數(shù)字經(jīng)濟局副局長薛紅出席并致辭，市食安辦副主任、市場監(jiān)管局黨組成員、副局長江濤對演練活動進行了點評講話。

　　本次演練依據(jù)《綿陽科技城食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（試行）》開展，模擬某學(xué)校發(fā)生食品安全突發(fā)食品安全事件的場景，對事件的信息報告、先期處置和應(yīng)急響應(yīng)、事件調(diào)查與應(yīng)急處置、事件處置情況通報與輿情應(yīng)對、響應(yīng)終止與后期處置5個科目進行全要素演練，采取場景模擬與現(xiàn)場互動相結(jié)合的形式進行展現(xiàn)。演練中，各單位參演人員針對出現(xiàn)的情景和要求，按照各自職責(zé)，開展事故調(diào)查、危害控制、醫(yī)療救治、檢測評估、治安維護、新聞發(fā)布等工作，演練取得了圓滿成功，達到了預(yù)期效果。

　　江濤指出，整個演練過程，組織嚴(yán)密、指揮得當(dāng)，情景逼真、處置規(guī)范，既檢驗了《綿陽科技城食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（試行）》的實用性和可操作性，更提升了食品安全監(jiān)管隊伍素質(zhì)和應(yīng)急處置“實戰(zhàn)”能力。實現(xiàn)了強化應(yīng)急準(zhǔn)備、鍛煉應(yīng)急隊伍、磨合應(yīng)急機制、提升應(yīng)急能力的目標(biāo)，展示了一支指揮科學(xué)、訓(xùn)練有素、反應(yīng)迅速、戰(zhàn)斗力強的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置隊伍，積累了食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置經(jīng)驗，切實有效地提高了各部門應(yīng)對食品安全突發(fā)事故的綜合處置能力，進一步推動各級各部門壓實食品安全屬地管理、部門監(jiān)管、企業(yè)主體等責(zé)任。

　　江濤強調(diào)，要切實提高政治站位，把食品安全工作擺到突出位置來抓，全面提升食品安全治理能力和水平。一是要始終居安思危，未雨綢繆，依法開展食品安全專項整治行動，加大監(jiān)管力度，積極做好防范工作，及時發(fā)現(xiàn)問題、把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，盡最大努力防止食品安全事故的發(fā)生。二是要加大食品安全宣傳力度，普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識，構(gòu)建覆蓋全區(qū)的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。三是要加強執(zhí)法隊伍的建設(shè)，提高執(zhí)法水平，提升處置食品安全事件的能力，在突發(fā)食品安全事件面前，能做到判斷準(zhǔn)確、有效組織、快速反應(yīng)、高效運轉(zhuǎn)、處置得當(dāng)，力爭把損失降到最低限度。四是以本次演練為契機，以演促練、邊練邊改，全力擦亮“綿陽食安 同心共建”金字招牌，為保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”作出更大的貢獻。

　　綿陽市食藥所、質(zhì)檢所，市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負責(zé)人，科技城食安委成員單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負責(zé)同志，轄區(qū)大型食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂、其他集中用餐單位食堂、餐飲單位食品安全總監(jiān)、食品安全員，包保干部、新聞媒體代表220余人觀摩了演練活動。