2024-03-08 09:39 瀏覽量:23469 來源:中國(guó)食品網(wǎng)
關(guān)注兩會(huì)|葉歌觀兩會(huì)專題
近年來,在消費(fèi)升級(jí)、市場(chǎng)多變的大環(huán)境下,中國(guó)食品行業(yè)轉(zhuǎn)型加快,酒類細(xì)分賽道競(jìng)爭(zhēng)加劇,食品消費(fèi)產(chǎn)業(yè)事關(guān)民生、社會(huì)穩(wěn)定和高質(zhì)量發(fā)展,自然是兩會(huì)的關(guān)注重點(diǎn)。
“加快培育酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”、“加大白酒國(guó)際化推廣”、“推動(dòng)發(fā)展酒業(yè)新型工業(yè)化”、“加強(qiáng)酒業(yè)‘智改數(shù)轉(zhuǎn)’”,“加強(qiáng)食品安全工作”、“推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展”、“設(shè)置食育課程”、“培養(yǎng)藥食同源新品牌”……在兩會(huì)上,政協(xié)委員和人大代表們高頻次提出食品類、酒類提案,為食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供新思路。
一起來看看有哪些“好聲音”和“金點(diǎn)子”?

酒業(yè)聲音:國(guó)際化、科技力、文化引領(lǐng)
孫寶國(guó):爭(zhēng)取酒類國(guó)際貿(mào)易政策 加大白酒國(guó)際化推廣
在國(guó)際市場(chǎng),尤其是歐盟國(guó)家對(duì)烈酒進(jìn)口征收高額的消費(fèi)稅,導(dǎo)致中國(guó)白酒出口后在市場(chǎng)上的成本較高,從而削弱了國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)教授孫寶國(guó)帶來了“關(guān)于爭(zhēng)取酒類國(guó)際貿(mào)易政策,加大白酒國(guó)際化推廣”的提案。
他建議,面對(duì)國(guó)際貿(mào)易壁壘以及中國(guó)白酒出口的各種不平等關(guān)稅制約,建議有關(guān)部門制定一系列的白酒出口優(yōu)惠政策。同時(shí)積極推動(dòng)國(guó)家層面貿(mào)易談判,爭(zhēng)取貿(mào)易條件平等,實(shí)現(xiàn)蒸餾酒類別平等稅率,為中國(guó)白酒走向世界助力。
丁雄軍:切實(shí)提升中國(guó)白酒科技化、國(guó)際化、數(shù)字化水平
全國(guó)人大代表,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司黨委書記、董事長(zhǎng)丁雄軍就切實(shí)提升中國(guó)白酒科技化、國(guó)際化、數(shù)字化水平提出建議。丁雄軍認(rèn)為,當(dāng)前,高質(zhì)量發(fā)展貫穿經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的各個(gè)方面,白酒產(chǎn)業(yè)作為重要的消費(fèi)品行業(yè)之一,正面臨新一輪的創(chuàng)新升級(jí)。中國(guó)白酒在科技化、國(guó)際化、數(shù)字化等方面大有可為、大有作為。
他建議,國(guó)家加大對(duì)白酒行業(yè)科技創(chuàng)新的支持力度,推動(dòng)建立由國(guó)家有關(guān)部委統(tǒng)籌,白酒企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)共同參與的工作機(jī)制,對(duì)白酒科技創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)和系統(tǒng)謀劃,在技術(shù)創(chuàng)新和科研組織等方面予以支持;推動(dòng)降低白酒關(guān)稅貿(mào)易壁壘,加強(qiáng)國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)共建共享,加快中國(guó)白酒國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程;推動(dòng)數(shù)字資產(chǎn)交易發(fā)展,健全數(shù)字資產(chǎn)交易頂層設(shè)計(jì),推動(dòng)數(shù)字技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用,支持?jǐn)?shù)字世界平臺(tái)進(jìn)行商業(yè)模式創(chuàng)新。
曾從欽:加快培育酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力 推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展
3月5日,全國(guó)人大代表、五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽在參加十四屆全國(guó)人大二次會(huì)議時(shí)表示,發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是新征程企業(yè)推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點(diǎn),五糧液作為行業(yè)龍頭企業(yè),將立足產(chǎn)業(yè)和企業(yè)實(shí)際,以科技創(chuàng)新為新引擎,以綠色發(fā)展為主色調(diào),以融入“雙循環(huán)”為強(qiáng)驅(qū)動(dòng),在加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力上勇爭(zhēng)先、善作為,不斷塑造發(fā)展新動(dòng)能、新優(yōu)勢(shì),奏響高質(zhì)量發(fā)展“奮進(jìn)曲”。
曾從欽表示,發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,關(guān)鍵是科技創(chuàng)新,方向是產(chǎn)業(yè)升級(jí)。五糧液持續(xù)完善理論研究前瞻導(dǎo)向、應(yīng)用研究問題導(dǎo)向、技術(shù)創(chuàng)新市場(chǎng)導(dǎo)向的創(chuàng)新體系,在核心技術(shù)攻關(guān)、創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)和人才隊(duì)伍培育等方面發(fā)力,促進(jìn)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化。同時(shí),發(fā)揮白酒產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”作用,帶動(dòng)上下游供應(yīng)商技術(shù)升級(jí),促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展。
曾娜:傳承發(fā)展中國(guó)文化遺產(chǎn) 向世界展示中國(guó)魅力
“今年,我仍然關(guān)注中國(guó)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展。”全國(guó)人大代表、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人曾娜表示,政府工作報(bào)告中提到的加強(qiáng)文物保護(hù)和合理利用、推進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承、深化中外人文交流、提高國(guó)際傳播能力等內(nèi)容,都讓她備受啟發(fā)。
她建議成立專門組織機(jī)構(gòu),多渠道助力中國(guó)文化海外推廣,讓中國(guó)文化傳播到世界各地;充分發(fā)揮博物館平臺(tái),做好和加強(qiáng)非遺展覽展示以及互動(dòng)式體驗(yàn);建立專門的宣傳平臺(tái),提高宣傳力度,增強(qiáng)文化自信。同時(shí),她也強(qiáng)調(diào)立法保護(hù)與政策支持的重要性。
張聯(lián)東:推動(dòng)發(fā)展酒業(yè)新型工業(yè)化 踐行大食物觀
就行業(yè)關(guān)切、百姓關(guān)心、社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題,全國(guó)人大代表,洋河股份黨委書記、董事長(zhǎng)張聯(lián)東帶來了《“培育壯大白酒新質(zhì)生產(chǎn)力,推動(dòng)發(fā)展酒業(yè)新型工業(yè)化”》《“踐行‘大食物觀’,優(yōu)化‘大健康產(chǎn)業(yè)’”》《“以人口健康生態(tài)推動(dòng)中國(guó)式現(xiàn)代化可持續(xù)發(fā)展”》《“將宿遷運(yùn)輸機(jī)場(chǎng)納入全國(guó)運(yùn)輸機(jī)場(chǎng)布局規(guī)劃”》四條建議。
他表示,中國(guó)白酒既是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)更是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè),既有文化含量更有科技含量。培育壯大白酒新質(zhì)生產(chǎn)力,要加快“網(wǎng)聯(lián)化”轉(zhuǎn)型升級(jí),立足“綠色化”生產(chǎn)發(fā)展,加強(qiáng)“聚合化”統(tǒng)籌規(guī)劃。共創(chuàng)健康中國(guó),共享美好生活,是時(shí)代永恒的主題。這要求順應(yīng)人民群眾食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化和需求變化,滿足人民對(duì)美好品質(zhì)生活的需要。
梁金輝:聚焦“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾” 助力鄉(xiāng)村振興
“扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興,政府工作報(bào)告提出要‘健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制’‘加大種業(yè)振興、農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)力度’。助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、科技化、現(xiàn)代化,提高農(nóng)民收入,提高農(nóng)民科學(xué)種田能力,古井集團(tuán)進(jìn)行過許多嘗試。”全國(guó)人大代表,安徽古井集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)梁金輝表示。
他提到,釀酒業(yè)是貫穿一二三產(chǎn)業(yè)的食品制造業(yè),工作中,古井集團(tuán)聚焦“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”大文章,在安徽、內(nèi)蒙古、黑龍江等全國(guó)主要糧食產(chǎn)區(qū)發(fā)展“訂單種植”。古井貢酒糧食研究院的專家指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種田,讓農(nóng)民“種不愁”;古井集團(tuán)通過訂單農(nóng)業(yè)開展農(nóng)企合作,讓糧食“賣不愁”。古井集團(tuán)將始終“做真人,釀美酒,善其身,濟(jì)天下”。
顧祥悅:立法制法 加強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)
全國(guó)人大代表,江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理顧祥悅表示,今年將圍繞支持傳統(tǒng)制造業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力、提升公共文化服務(wù)水平、紅色資源保護(hù)與傳承、加強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面提出建議。“白酒產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作中存在著諸多亟待解決的痛點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn),加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的重要性更加凸顯。”顧祥悅建議從國(guó)家層面立法制定相關(guān)法規(guī),完善知識(shí)產(chǎn)權(quán)司法保護(hù)體系,完善征信系統(tǒng)對(duì)侵權(quán)人的懲處。
陳柏蓉:酒業(yè)先行 加強(qiáng)食品制造業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”
基于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)業(yè)洞察,全國(guó)人大代表、舍得酒業(yè)生產(chǎn)技術(shù)中心酒體設(shè)計(jì)部酒體設(shè)計(jì)師陳柏蓉今年提出關(guān)于加強(qiáng)食品制造行業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”工作的建議,圍繞構(gòu)建行業(yè)追溯規(guī)范、強(qiáng)化政策引導(dǎo)與人才培養(yǎng)、探索川酒元宇宙等數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用等維度建言獻(xiàn)策。
“多家頭部白酒企業(yè)加速布局?jǐn)?shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí),并已初見成效。例如,舍得酒業(yè)在復(fù)星賦能下將‘科創(chuàng)驅(qū)動(dòng)’作為企業(yè)發(fā)展的置頂戰(zhàn)略之一,近年來通過打造高能級(jí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新數(shù)字化手段、開展智能化改造等措施,構(gòu)建數(shù)智化管理系統(tǒng)提質(zhì)增效。”陳柏蓉建議,希望以白酒行業(yè)先行先試,選擇基礎(chǔ)條件較好的園區(qū)開展試點(diǎn),推動(dòng)食品制造行業(yè)深化數(shù)字化轉(zhuǎn)型與智能化改造升級(jí)。
李智慧:扶持黃酒產(chǎn)業(yè)智能化、綠色化轉(zhuǎn)型發(fā)展
全國(guó)人大代表、中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)有限公司質(zhì)量技術(shù)部副部長(zhǎng)李智慧圍繞黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了兩項(xiàng)建議,其中之一便是加大對(duì)黃酒傳統(tǒng)經(jīng)典制造業(yè)高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型發(fā)展的扶持力度。為適應(yīng)消費(fèi)新趨勢(shì),讓古老的黃酒產(chǎn)業(yè)“煥發(fā)新生”,李智慧建議,通過產(chǎn)品設(shè)計(jì)改進(jìn)、設(shè)備工藝改革、物料循環(huán)再利用等,加快新舊產(chǎn)能梯度轉(zhuǎn)移,打造更加智能高效的制造體系。同時(shí)以行業(yè)協(xié)會(huì)交流為紐帶,加強(qiáng)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、政策、機(jī)制等方面的對(duì)接交流,在釀酒技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、人才培育等方面開展密切合作。
郝持勝:加大力度支持露酒釀造技藝申遺
全國(guó)人大代表,國(guó)家級(jí)技能大師工作室負(fù)責(zé)人,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目——竹葉青酒泡制技藝傳承人,山西杏花村汾酒廠股份有限責(zé)任公司貯配一廠配置車間高級(jí)技師郝持勝建議,加大露酒釀造技藝申報(bào)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的支持力度,讓傳統(tǒng)露酒文化“活”起來,從物質(zhì)生產(chǎn)向文化建構(gòu)深化。
他表示:“中國(guó)露酒所蘊(yùn)含的文化、工藝,是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。竹葉青酒的釀造技藝是寶貴的傳統(tǒng)文化,傳統(tǒng)匠人的技藝傳承應(yīng)得到高度重視。”他建議,通過深挖露酒歷史傳承、匠心精神與技藝品質(zhì),形成獨(dú)特的價(jià)值表達(dá),構(gòu)建更加科學(xué)的飲用文化體系;露酒行業(yè)要與傳統(tǒng)中醫(yī)藥的傳承與發(fā)展緊密結(jié)合起來。
楊彬:加大扶持“湘字號(hào)”品牌創(chuàng)新發(fā)展
面對(duì)不斷變化的新環(huán)境、新形勢(shì),如何進(jìn)一步推動(dòng)“湘字號(hào)”品牌的創(chuàng)新發(fā)展?湖南省政協(xié)委員,湖南湘窖酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、湘窖事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)畋蚪ㄗh,有關(guān)部門從全省的高度出發(fā),將湘菜、湘茶、湘酒、湘瓷、湘繡等“湘字號(hào)”品牌看成整體一盤棋,積極對(duì)接互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)和省內(nèi)外媒體,加大宣傳增加曝光率。挖掘湖湘地域特色文化,嘗試運(yùn)用新時(shí)代文化元素,打造富有傳播力和影響力的品牌IP。不斷優(yōu)化“湘字號(hào)”品牌的營(yíng)商環(huán)境,推動(dòng)建立企業(yè)保護(hù)、行政保護(hù)、司法保護(hù)三位一體的品牌保護(hù)體系。
食業(yè)聲音:健康安全、智慧化、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)教授孫寶國(guó)再次提交了關(guān)于強(qiáng)化食品安全謠言整治力度的提案,“食品安全問題關(guān)乎人民群眾身體健康,一直備受關(guān)注,但食品安全謠言屢禁不止的問題也不可忽視。”食品安全監(jiān)管部門應(yīng)該像防范和打擊“實(shí)體非法添加劑”那樣嚴(yán)厲打擊食品安全謠言這個(gè)“虛擬非法添加劑”,及時(shí)用權(quán)威結(jié)論進(jìn)行辟謠,讓造謠者付出誠(chéng)信代價(jià)和法律代價(jià)。消費(fèi)者也需增強(qiáng)對(duì)食品安全謠言的免疫力,對(duì)謠言有防范警惕心理,保持理性質(zhì)疑精神。
全國(guó)政協(xié)委員、南京市政協(xié)主席王立平圍繞加強(qiáng)食品安全工作,在提案中建議,必須堅(jiān)持以“零容忍”的態(tài)度,把“四個(gè)最嚴(yán)”要求貫穿食品生產(chǎn)流通各領(lǐng)域環(huán)節(jié)。同時(shí),深化食品領(lǐng)域改革創(chuàng)新。例如,建設(shè)一批國(guó)際國(guó)內(nèi)一流的食品領(lǐng)域重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、技術(shù)創(chuàng)新中心等平臺(tái),加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)加工與食品制造、食品安全主動(dòng)防控等現(xiàn)代食品技術(shù)攻關(guān),構(gòu)建食品安全科技支撐體系。打造具有地方特色的食品安全品牌。支持食品企業(yè)智能化改造、數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
全國(guó)人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌提出,通過明確分類,開展試點(diǎn)、產(chǎn)學(xué)研合作等助推“功能標(biāo)識(shí)食品”發(fā)展,可更好地滿足人民群眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要,加快推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。
全國(guó)人大代表、伊利集團(tuán)全球創(chuàng)新中心科學(xué)研究總監(jiān)王彩云表示:“政府工作報(bào)告中,多次提到科技創(chuàng)新與新質(zhì)生產(chǎn)力;身處奶業(yè)科研一線,我們將堅(jiān)定地以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,加速推進(jìn)形成新質(zhì)生產(chǎn)力,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。
全國(guó)人大代表、蒙牛集團(tuán)全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東提出“發(fā)展乳制品深加工產(chǎn)業(yè)”“協(xié)同科技創(chuàng)新與標(biāo)法體系”“乳制品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化”等五項(xiàng)建議,為培育新質(zhì)生產(chǎn)力、保障國(guó)家糧食安全和助力國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康建言獻(xiàn)策。
全國(guó)政協(xié)委員、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任孫志宏提出,建設(shè)草原畜牧業(yè)國(guó)家“雙一流”學(xué)科,爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家“雙一流”建設(shè)高校,加快奶畜繁育體系建設(shè);推進(jìn)飼草基地建設(shè),提升飼料轉(zhuǎn)化率;基礎(chǔ)研究和技術(shù)創(chuàng)新并舉,解決“乳酸菌”“乳基料”和“加工設(shè)備”受制于人的長(zhǎng)期性問題;大力發(fā)展糞污高效處理與利用模式,全面推進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)一體化。
全國(guó)人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武提出支持中式零食高質(zhì)量發(fā)展,培育全球消費(fèi)者領(lǐng)導(dǎo)品牌。他建議首先成立中式零食研究院,開展品類研究,搶占全球消費(fèi)者心智;建議企業(yè)從外延式向內(nèi)涵式發(fā)展,布局全產(chǎn)業(yè)鏈,提高企業(yè)定價(jià)權(quán);建議政府出臺(tái)政策,在品牌建設(shè)、研發(fā)創(chuàng)新、培育新質(zhì)生產(chǎn)力及收并購(gòu)等方面提供支持。建議支持量販零食渠道整合,推動(dòng)渠道升級(jí),抓住十倍速新流量。
全國(guó)人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事長(zhǎng)石聚彬提出,推動(dòng)食品工業(yè)龍頭企業(yè)培育產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,構(gòu)建現(xiàn)代化可持續(xù)健康食品產(chǎn)業(yè)體系。新質(zhì)生產(chǎn)力作為一種強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新、科技、人才和可持續(xù)性的生產(chǎn)力形態(tài),具有引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的巨大潛力。
全國(guó)人大代表、福建盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵提出三點(diǎn)建議。一是加大新監(jiān)管指導(dǎo)督促力度。二是支持地方法人銀行做大做強(qiáng)。三是給予企業(yè)必要的支持。建議各銀行業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)行業(yè)貸款分類實(shí)行“一刀切”,對(duì)因外部環(huán)境引起的行業(yè)性收縮的產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè),但積極應(yīng)對(duì)并正常還本息的企業(yè),審慎調(diào)整分類等級(jí)。
全國(guó)政協(xié)委員、上海來伊份股份有限公司總裁郁瑞芬再一次為童食健康發(fā)聲,建議在基礎(chǔ)教育中設(shè)置食育課程,助力提高全民健康水平。研發(fā)科學(xué)、系統(tǒng)的食育課程,編寫相關(guān)教材,完善教學(xué)體系,培養(yǎng)受益終身的良好飲食習(xí)慣和健康生活方式。“食育需要政府引導(dǎo)、多方協(xié)同、全社會(huì)參與。”郁瑞芬呼吁要加快推動(dòng)食育的長(zhǎng)期規(guī)劃。
全國(guó)政協(xié)委員、新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好為推動(dòng)生豬行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,提出三點(diǎn)建議:一是推動(dòng)養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);二是加大金融支持力度;三是促進(jìn)豬肉消費(fèi)升級(jí)。
全國(guó)政協(xié)委員、民進(jìn)中央委員、中國(guó)民辦教育協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、云南工商學(xué)院董事長(zhǎng)李孝軒表示,“預(yù)制菜進(jìn)校園”備受爭(zhēng)議,在沒有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系、認(rèn)證體系、追溯體系等有效監(jiān)管機(jī)制,未取得廣泛共識(shí)的情形下,對(duì)“預(yù)制菜進(jìn)校園”應(yīng)保持審慎、加強(qiáng)監(jiān)管。鑒于此,李孝軒提出兩點(diǎn)建議:一是嚴(yán)格執(zhí)行校園食品安全法律規(guī)定,審慎推進(jìn)預(yù)制 菜進(jìn)校園。二是建立校園食品安全聽證制度。
全國(guó)人大代表、中華全國(guó)律師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高子程提到,國(guó)標(biāo)的缺失是目前預(yù)制菜陷入輿論困境和行業(yè)亂象的根本原因,建議應(yīng)加快制定預(yù)制菜領(lǐng)域統(tǒng)一國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。具體來說,圍繞預(yù)制菜產(chǎn)品類別、原料生產(chǎn)等方面盡快出臺(tái)預(yù)制菜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),明確產(chǎn)品質(zhì)量要求和制作、存儲(chǔ)流程規(guī)范。此外,應(yīng)建立健全預(yù)制菜食品認(rèn)證體系、追溯體系等有效安全監(jiān)管體系。
全國(guó)人大代表、晨光生物董事長(zhǎng)盧慶國(guó)圍繞食品添加劑建言獻(xiàn)策,呼吁出臺(tái)相關(guān)政策鼓勵(lì)食品添加劑行業(yè)科技創(chuàng)新和新品種培育,鼓勵(lì)天然、綠色食品添加劑新品種的研究和審批。
全國(guó)人大代表、聯(lián)泓新科董事長(zhǎng)鄭月明提出,要加強(qiáng)對(duì)天然代糖產(chǎn)品的科普宣傳,引導(dǎo)消費(fèi)者提高對(duì)天然代糖產(chǎn)品的認(rèn)知度。倡導(dǎo)食品加工企業(yè)使用天然代糖。此外,要支持天然代糖技術(shù)和新產(chǎn)品開發(fā),鼓勵(lì)企業(yè)與科研院所協(xié)同創(chuàng)新。加快對(duì)阿洛酮糖等新產(chǎn)品的認(rèn)證。同時(shí)完善天然代糖產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。
全國(guó)人大代表、現(xiàn)任河南中醫(yī)藥大學(xué)省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和省國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室主任司富春建議加強(qiáng)藥食同源在保健、養(yǎng)生、食療等方面的科普宣傳,培養(yǎng)藥食同源新品牌。同時(shí),加快建立藥食同源食品相關(guān)法律法規(guī)及食療評(píng)價(jià)規(guī)范,為行業(yè)發(fā)展提供法治保障和支持。(國(guó)酒傳播)
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