獨(dú)家/酒莊號團(tuán)隊(duì)

　　2024年成都糖酒會上，唐莊酒展區(qū)成為一道亮眼的風(fēng)景。展廳產(chǎn)品擁躉無數(shù)，出彩“名酒之光&醬酒之心”主題展，躋身2023-2024中國醬酒品牌影響力TOP100榜單……“唐莊老酒 醬香典藏”，獨(dú)具魅力。

　　面對醬酒市場浪潮沖擊、行業(yè)周期震蕩，唐莊酒業(yè)恪守長期主義，持續(xù)“下注”品質(zhì)基因。近四年時(shí)間，唐莊酒業(yè)董事長、創(chuàng)始人胡興國帶著30余年化妝品行業(yè)的品牌經(jīng)驗(yàn)和雄厚資金實(shí)力，跨界入局醬香白酒賽道，成功開啟百年唐莊的夢想之門。

　　“釀高品質(zhì)好酒、做好品牌建設(shè)、加大扶商力度”，在胡興國看來，投身醬酒事業(yè)要做好這三個(gè)準(zhǔn)備。8000噸產(chǎn)能啟動投產(chǎn)的“唐莊速度”，嚴(yán)守品質(zhì)管理的“唐莊標(biāo)準(zhǔn)”，品牌市場躍升的“唐莊現(xiàn)象”，唐莊酒業(yè)展現(xiàn)出穩(wěn)健前行的姿態(tài)和厚積薄發(fā)的強(qiáng)大勢能。

　　“只做高端坤沙酒”的唐莊，如何打造百年基業(yè)、做好中國醬香老酒領(lǐng)潮者？

　　跨界再次創(chuàng)業(yè)

　　唐莊速度驚艷醬酒賽道

　　業(yè)內(nèi)皆知，醬酒是高成本、慢時(shí)間的產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)、資金周轉(zhuǎn)率非常低，投資門檻高，很難做到快速變現(xiàn)。對此，不少酒企老板都表示：“投資醬酒產(chǎn)業(yè)，沒有10年見不到回頭錢，甚至更久。”想要品鑒美酒的最佳風(fēng)味，就需要耐得住寂寞、做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

　　從2016年左右逐步蔓延的“醬酒熱”，上演了一場場醬酒品類、品牌的狂歡，更是吸引了大批資本“掘金”，而其中不乏一時(shí)興起、半道崩殂之輩。

　　2022年開始，中國白酒行業(yè)的大環(huán)境充滿挑戰(zhàn)，醬酒市場從野蠻生長逐步朝著理性健康發(fā)展，頭部酒企紛紛擴(kuò)能，各大酒企開始培育消費(fèi)熱，醬酒進(jìn)入投產(chǎn)分化、品牌分化階段。

　　白酒市場、醬酒行業(yè)的風(fēng)起云涌、激烈競爭，這一切都被善觀市場風(fēng)云的胡興國看在眼里，這也被他認(rèn)為是恰逢其時(shí)的機(jī)遇。于是，他帶著30余年消費(fèi)品的品牌運(yùn)營成功經(jīng)驗(yàn)和雄厚的資金實(shí)力，再次創(chuàng)業(yè)進(jìn)入醬香白酒賽道，開啟唐莊酒業(yè)的不凡之路。

　　“向下扎根，向上生長。”靠著這八個(gè)字，胡興國帶領(lǐng)唐莊酒業(yè)用行動闡釋長期主義的內(nèi)涵，表達(dá)對時(shí)間的敬畏，也為百年基業(yè)打下地基。

　　與其他的跨界企業(yè)不同，唐莊酒業(yè)并沒有選擇賺快錢，而是選擇扎根中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)。唐莊酒業(yè)先后考察了100多家仁懷當(dāng)?shù)鼐茝S，才正式開始選擇釀造高品質(zhì)坤沙基酒。2022年5月，香港唐莊集團(tuán)與仁懷市政府正式簽訂投資協(xié)議，在茅臺鎮(zhèn)投資6億美金建造唐莊酒廠。

　　2022年11月19日，酒廠奠基。

　　2023年10月23日，正式下沙投產(chǎn)。

　　從奠基到投產(chǎn)用時(shí)不足1年，產(chǎn)品從0到1到N，市場從0到1到N，團(tuán)隊(duì)從1到10到600+，唐莊酒業(yè)開創(chuàng)了仁懷市同等規(guī)模酒廠建設(shè)歷史的先河，創(chuàng)造了“唐莊速度”，折射出其在醬酒調(diào)整期的戰(zhàn)略定力和果決的執(zhí)行力。

　　仁懷當(dāng)?shù)赜腥烁锌?ldquo;感覺就像憑空冒出了一座酒廠。”而在令行業(yè)驚嘆的同時(shí)，唐莊酒業(yè)的崛起也為仁懷產(chǎn)區(qū)乃至醬酒產(chǎn)業(yè)提振信心、注入新活力。

　　如今的唐莊酒業(yè)，包含研發(fā)中心、生產(chǎn)中心、酒檢中心、坤沙老酒收儲中心和醬香老酒博物館，有標(biāo)準(zhǔn)傳統(tǒng)生產(chǎn)車間18棟，窖池1008個(gè)，可年產(chǎn)坤沙醬酒8000噸、年制曲2萬噸、儲酒能力達(dá)5萬噸。

　　醬酒行業(yè)不斷變革進(jìn)步，唯有深扎根、廣聚勢才能跨越周期、可持續(xù)發(fā)展。胡興國深諳此道。他表示：“我這一輩子是很穩(wěn)得住的一個(gè)人，干了幾十年的化妝品，我的企業(yè)文化里有一句叫‘經(jīng)得起誘惑，耐得住寂寞’，幾十年來有很多誘惑，我都沒有動心。然而，跨界再次去創(chuàng)業(yè)，連我自己都沒想到。”

　　從最早的一系列收購動作到投產(chǎn)，短短四年，唐莊酒業(yè)從零起步，胡興國充滿感動和欣慰，因?yàn)橛兄就篮系幕锇閿y手并肩：“年輕時(shí)候創(chuàng)業(yè)只有敢闖敢拼的心，跟我現(xiàn)在這個(gè)年齡創(chuàng)業(yè)做酒完全不一樣，基礎(chǔ)條件差別很大，決定了我們創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)和理想也差別巨大。”

　　在他看來，如今帶著豐富經(jīng)驗(yàn)和很多的錢，和唐莊的創(chuàng)業(yè)伙伴們朝著共同目標(biāo)前進(jìn)，將唐莊打造成一個(gè)百年品牌，讓人充滿干勁。

　　“回報(bào)更多的人，成就更多的人。”這是唐莊酒業(yè)一則重要的企業(yè)價(jià)值觀，也是胡興國再創(chuàng)業(yè)的初心。他要通過“唐莊”這個(gè)平臺，幫助更多的人創(chuàng)造自己的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的夢想。

　　“如果只看眼前，唐莊選擇的可能僅僅是一個(gè)賺點(diǎn)小錢的生意，若是放眼未來，我們選擇的一定是一項(xiàng)可以傳代的事業(yè)。”胡興國提到，唐莊酒業(yè)意在百年基業(yè)，會堅(jiān)定不移地朝著既定目標(biāo)邁進(jìn)。

　　只做坤沙老酒

　　傳承創(chuàng)新釀造“高半度”

　　在酒行業(yè)，“長期主義”不能是一句口號，其本質(zhì)和根基是對品質(zhì)的堅(jiān)守，拋卻質(zhì)量的酒就是無根之木、無源之水。無論行業(yè)如何調(diào)整、市場如何分化，有實(shí)力、耐力、能力的優(yōu)質(zhì)酒企從未改變釀好酒的初心。

　　身處仁懷產(chǎn)區(qū)的唐莊酒業(yè)，從創(chuàng)立之初便把“只做高端坤沙酒”“整瓶都是坤沙老酒”的品質(zhì)宣言貫穿發(fā)展過程中，以其對品質(zhì)的執(zhí)著追求和獨(dú)特的醬香老酒風(fēng)格，在激烈的競爭中逐漸嶄露頭角，展現(xiàn)出成為行業(yè)領(lǐng)潮者的巨大潛力。

　　“唐莊是一項(xiàng)要傳世的事業(yè)，酒的品質(zhì)，忽悠不得。我自己是愛喝酒的人，喝了第二天難受的酒，我堅(jiān)決不會再喝。唐莊酒的品質(zhì)，我們一定會做到極致。”胡興國篤定地表示，作為長期主義的堅(jiān)守者，唐莊酒業(yè)要在茅臺鎮(zhèn)做出一個(gè)高端的醬酒品牌，哪怕規(guī)模做不到最大，但品質(zhì)一定要走在前列。

　　在胡興國看來，只要釀出高品質(zhì)的醬酒，一定會有長久的回報(bào)。唐莊酒業(yè)始終遵循醬酒生產(chǎn)的規(guī)律、生產(chǎn)不計(jì)成本、遵守醬酒時(shí)間法則，以“五度傳承+半度創(chuàng)新”的模式理念踐行品質(zhì)承諾。

　　“五度”指地域維度、環(huán)境維度、時(shí)間維度、工藝維度、原料維度。依托茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，唐莊酒業(yè)接收來自釀醬之境的神秘饋贈。天人共釀，道法自然。

　　來自原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)“水、糧、曲”，一支技藝高超的釀酒團(tuán)隊(duì)，傳承“12987”醬酒密碼的工藝傳奇……唐莊酒業(yè)嚴(yán)格把控每個(gè)環(huán)節(jié)，力爭生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)穩(wěn)定化，在時(shí)間的考驗(yàn)中釀造“好酒+老酒”。

　　“半度創(chuàng)新”指的是唐莊535的“53°+0.5°”，精粹開創(chuàng)醬酒高半度，于1-7輪次酒中，選取更多黃金輪次中的第三輪次的優(yōu)級酒作為勾調(diào)基酒，于優(yōu)中選優(yōu)，以酒養(yǎng)酒，以時(shí)光入味，層次更豐富，口感更醇和，醬香更綿長。

　　2022年初，“唐莊535”一經(jīng)面世，便以“高半度”的產(chǎn)品賣點(diǎn)，細(xì)分醬酒的品類賽道，成為繼唐莊星級產(chǎn)品后，引領(lǐng)唐莊老酒活躍醬酒圈的一匹黑馬。唐莊535成功破圈的背后，是唐莊酒業(yè)的創(chuàng)新驅(qū)動。

　　在匠心傳承的基礎(chǔ)上，唐莊酒業(yè)以現(xiàn)代技術(shù)賦能古法工藝釀造，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，打造一體化釀造系統(tǒng)，建立自動化、數(shù)字化、智能化的全過程質(zhì)量保障和控制體系，將技術(shù)革新運(yùn)用到產(chǎn)品質(zhì)量的提升中，打造24小時(shí)可視化透明工廠，確保產(chǎn)品安全、高質(zhì)、穩(wěn)定的輸出。

　　以“綠色透明，節(jié)能環(huán)保，傳承創(chuàng)新”為理念，唐莊還要建設(shè)醬酒循環(huán)產(chǎn)業(yè)園。“‘唐莊速度’只是一個(gè)起點(diǎn)，我們要在行業(yè)打造全新的“唐莊標(biāo)準(zhǔn)”。”胡興國說。

　　目前，唐莊酒業(yè)聚焦兩大產(chǎn)品系列“唐莊老酒、唐莊創(chuàng)新酒”，細(xì)分市場，滿足消費(fèi)者的差異化需求。于1月12日發(fā)布的唐莊甲辰龍年生肖酒，將白酒文化與生肖文化和諧融合，更彰顯唐莊酒業(yè)不斷追求卓越品質(zhì)、傳承傳統(tǒng)文化的精神。

　　目前，唐莊酒業(yè)憑借如今的體量與規(guī)模、卓越的品質(zhì)風(fēng)格、不斷創(chuàng)新的精神，唐莊酒業(yè)在國內(nèi)外大賽中頻頻出彩，已然具備躋身醬酒行業(yè)主流梯隊(duì)的實(shí)力，逐漸得到了市場的認(rèn)可和消費(fèi)者的青睞。

　　大浪淘沙，唯有品質(zhì)才能定乾坤。在胡興國的規(guī)劃中，唐莊酒業(yè)將持續(xù)探索醬酒釀造的新可能，不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，引領(lǐng)醬香老酒市場的發(fā)展潮流，讓每一位消費(fèi)者都能品嘗到更醇厚、更高品質(zhì)的醬香老酒。

　　打造國人醬香

　　“唐莊現(xiàn)象”穿越周期

　　2024成都春糖期間，唐莊酒業(yè)的展廳每天都聚滿了無數(shù)客商，他們在深入品味唐莊的獨(dú)特魅力后，被其深厚的品牌底蘊(yùn)和卓越的醬酒品質(zhì)所打動，紛紛伸出合作的橄欖枝。

　　同時(shí)，唐莊酒業(yè)更是出彩2024春季“名酒之光&醬酒之心”主題展，初次上榜2023-2024中國醬酒品牌影響力TOP100榜單，排名第41位，走到了醬酒品牌價(jià)值第二集群中部，品牌勢能翻升。

　　對唐莊來說，春糖是一次珍貴的機(jī)遇，能夠近距離與合作伙伴進(jìn)行心與心的交流，展現(xiàn)其不一般的品牌魅力。在醬酒賽道奔跑的唐莊，一次次被市場看見，被廣大消費(fèi)者銘記，以獨(dú)特的發(fā)展模式與品牌崛起致力創(chuàng)造“唐莊現(xiàn)象”。

　　“隨著市場升級和消費(fèi)者需求的變化，行業(yè)面臨著諸多挑戰(zhàn)。醬酒市場周期性調(diào)整是行業(yè)發(fā)展必然之路，也是行業(yè)回歸常態(tài)化增長的必經(jīng)之路。”胡興國在“名酒之光&醬酒之心”主題展致辭中指出，只有堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)、堅(jiān)定品牌戰(zhàn)略，才能穿越市場周期，成為高質(zhì)量發(fā)展的醬酒企業(yè)代表。

　　他提到：“品牌的建設(shè)很重要，做酒一定要做品牌，要做到讓消費(fèi)者買了有面子，喝起來有面子，招待人有面子。”唐莊酒業(yè)以任務(wù)目標(biāo)為導(dǎo)向，倒推所需的期限，嚴(yán)格執(zhí)行落實(shí)，力爭早日實(shí)現(xiàn)不但有好酒、更有好品牌的愿景。

　　在品牌打造上，唐莊酒業(yè)實(shí)行“以央視廣告為龍頭，線上線下多渠道、全媒體配合”的推廣策略，深挖消費(fèi)市場新人群、新場景、新需求，建立品牌人群資產(chǎn)，塑造有力量、有深度、有靈魂的中國醬香老酒品牌。

　　2023，唐莊酒業(yè)在過去兩年央視廣告投放策略的基礎(chǔ)上，以更全面、更精準(zhǔn)、更深入的姿態(tài)，強(qiáng)勢登陸CCTV-4、CCTV-6、CCTV11、CCTV-13的黃金時(shí)段，繼續(xù)攜手高端平臺資源，高頻次、高曝光，充分展示企業(yè)實(shí)力，構(gòu)建唐莊酒業(yè)高舉高打、塑造高端品牌的策略。

　　“關(guān)于品牌建設(shè)，我自己有緊迫感，天天給自己倒計(jì)時(shí)干活。”在胡興國看來，通過三年的持續(xù)廣告宣傳，唐莊已經(jīng)有了一定知名度，但依然不夠，要繼續(xù)發(fā)力，將針對消費(fèi)場景及需求，打造更具品牌特性的傳播活動，提升品牌的知名度和美譽(yù)度，進(jìn)一步鞏固和提升市場地位，讓更多的人了解唐莊、喜愛唐莊。

　　“唐莊，中國人自己的醬香酒莊。”在2024元旦前夕，唐莊酒業(yè)提出最新的品牌理念，秉承“成為中國醬香老酒領(lǐng)潮者”的企業(yè)愿景，及“為民族創(chuàng)造好品牌，為顧客創(chuàng)造好產(chǎn)品，為員工創(chuàng)造好生活”的企業(yè)使命，以“只做高端坤沙酒”的品牌定位，傾力打造百年唐莊。

　　唐莊初心，國人醬香。在醬酒行業(yè)螺旋式上升發(fā)展的過程，唐莊以“黑馬之姿”加速沖刺醬酒主流圈層，跟隨行業(yè)向上生長。

　　回報(bào)成就更多人

　　堅(jiān)守長期成就百年基業(yè)

　　面對市場浪潮沖擊、行業(yè)周期震蕩，風(fēng)吹雨打中，強(qiáng)者更強(qiáng)，屹立不倒。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，2024年是白酒整體復(fù)蘇的起始之年，也是醬酒發(fā)展的轉(zhuǎn)折年，醬酒新周期將迎來品質(zhì)、品牌與市場深度布局的紅利時(shí)代。

　　真金白銀做投資、規(guī)規(guī)矩矩辦企業(yè)、真心實(shí)意交朋友，唐莊不為短期利益所惑，不為市場環(huán)境所擾，不被行業(yè)亂象所迷，一步一個(gè)腳印，一年一個(gè)臺階，堅(jiān)定不移地朝著既定目標(biāo)邁進(jìn)。在競爭進(jìn)一步加劇的形勢下，唐莊在市場開拓上依然動能十足。

　　過去三年，唐莊品牌逐漸崛起，渠道建設(shè)長足進(jìn)步，經(jīng)銷商門店增量顯著，市場占有率逆勢攀升，銷售業(yè)績穩(wěn)中有進(jìn)，釀酒基地建設(shè)按期投產(chǎn)，企業(yè)各項(xiàng)建設(shè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

　　2023年一季度銷售遠(yuǎn)超預(yù)期；2023年3月，唐莊老酒貴陽品鑒館開業(yè)當(dāng)天單日單店銷售額破1240萬元；6月，唐莊老酒河南銷售公司正式開業(yè)，開業(yè)銷售達(dá)2359萬元；7月，陜西某本土企業(yè)與唐莊陜西運(yùn)營中心認(rèn)購唐莊535酒與唐莊五星酒各一噸……2023年，唐莊酒業(yè)各地市場捷報(bào)頻傳?；貧w到用戶、商業(yè)邏輯本身，唐莊酒業(yè)在逆境中保持增長。

　　在胡興國心中，唐莊取得的成績離不開廣大經(jīng)銷商的付出，是唐莊堅(jiān)持與合作伙伴共商、共建、共贏的結(jié)果。自創(chuàng)立伊始，唐莊酒業(yè)始終把經(jīng)銷商的健康發(fā)展視為己任，致力于優(yōu)化渠道布局，構(gòu)筑起穩(wěn)健而持久的合作體系。

　　唐莊酒業(yè)秉持著共榮共鑒、互惠互利、共同進(jìn)退的經(jīng)營理念，以實(shí)實(shí)在在的措施為客戶提供有力幫助，持續(xù)強(qiáng)化“廠商同心、長期共贏”的廠商消費(fèi)者新生態(tài)、命運(yùn)共同體，為合作伙伴設(shè)計(jì)了市場調(diào)研、盈利規(guī)劃、培訓(xùn)提升、客戶管理等八大系統(tǒng)以及唐莊品鑒館體系。

　　市場方面的不斷創(chuàng)新，賦予了唐莊酒業(yè)極強(qiáng)的市場動能。對渠道的精耕細(xì)作，不僅讓合作伙伴收獲滿滿，更是唐莊酒業(yè)對市場深度洞察和消費(fèi)者真摯承諾的生動體現(xiàn)。

　　在2024年度唐莊酒業(yè)全國經(jīng)銷商大會上，唐莊酒業(yè)現(xiàn)場簽約1.5267億元，由此可見經(jīng)銷商對唐莊未來的看好。對此，胡興國表示，醬酒事業(yè)離不開經(jīng)銷商，唐莊的扶商力度將不斷加大，將在渠道建設(shè)上做新的布局，持續(xù)升級渠道賦能，讓經(jīng)銷商變得更加幸福。

　　“唐莊的百年愿景，將寄托在公司和每一位經(jīng)銷商的努力奮斗上。”唐莊集團(tuán)董事長助理羅明忠表示。2023年12月27日，唐莊集團(tuán)正式發(fā)布2024-2026年度戰(zhàn)略規(guī)劃，以全新的頂層設(shè)計(jì)加速業(yè)務(wù)版圖快速擴(kuò)張，擘畫長期主義的發(fā)展藍(lán)圖，為百年品牌持續(xù)添磚加瓦。

　　會上提出，緊抓唐莊酒廠一期工程全面投產(chǎn)的歷史契機(jī)，著眼“打造高端坤沙老酒知名品牌”，充分發(fā)揮產(chǎn)能規(guī)模優(yōu)勢，全面推動品牌建設(shè)提檔升級，優(yōu)化完善唐莊產(chǎn)品體系、質(zhì)量體系、研發(fā)體系、營銷體系、服務(wù)體系，力爭三年內(nèi)躋身中國醬香白酒企業(yè)第三梯隊(duì)的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　唐莊還將落地五大戰(zhàn)略舉措：一是拓展優(yōu)化唐莊全國銷售網(wǎng)絡(luò)；二是加快創(chuàng)辦唐莊創(chuàng)新研究院；三是高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)唐莊高端醬酒原料種植基地；四是推進(jìn)唐莊特色鮮明的信息化建設(shè)；五是瞄準(zhǔn)百年唐莊目標(biāo)，全面推進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)建設(shè)。

　　在渠道拓展上，將實(shí)現(xiàn)“333策略”，即：在未來3年內(nèi)，開設(shè)30個(gè)左右省級分公司，招商達(dá)到并穩(wěn)定在300家經(jīng)銷商。為此，唐莊酒業(yè)將優(yōu)化私域渠道，推行省級分公司+品牌直營店、省級分公司＋加盟品鑒館等模式，與此同時(shí)做好深度服務(wù)，與唐莊共同成長。

　　可以看到，通過在品質(zhì)產(chǎn)能、產(chǎn)品品牌、市場營銷等多維度的謀篇布局，唐莊酒業(yè)懷著“千磨萬擊還堅(jiān)勁，任爾東西南北風(fēng)”的堅(jiān)定信念，已然在行業(yè)的不確定性中找到了自身發(fā)展的確定性。

　　“這么大年紀(jì)，去干創(chuàng)業(yè)這么累的事情，究竟是為什么？”面對別人的拷問，胡興國的答案從未改變。現(xiàn)在，他依然可以擲地有聲的回答：“這是我熱愛的事業(yè)，為了‘回報(bào)和成就更多人’的夢想，我要把唐莊做好。對品質(zhì)高度的不懈追求、對產(chǎn)品高端的不停觸達(dá)、對消費(fèi)體驗(yàn)的不斷提升，這是唐莊的不變諾言。”

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