2024-09-27 16:59 瀏覽量:28625 來源:中國食品網(wǎng)
9月25日至26日,“甘孜太陽山谷”得榮縣第一屆高山葡萄酒座談會在得榮縣瓦卡鎮(zhèn)舉辦。州政府副州長、得榮縣委書記黃進出席。

此次活動安排有現(xiàn)場實地考察調(diào)研、得榮葡萄酒感官分析鑒定會和“金沙論道”紅酒品鑒座談會三個環(huán)節(jié),吸引到來自全國各地的葡萄酒、果酒行業(yè)科研專家和葡萄產(chǎn)業(yè)技術科研專家,葡萄酒行業(yè)協(xié)會、葡萄酒企業(yè)、高校及科研院所等50余名專家參與。


活動期間,與會人員到瓦卡鎮(zhèn)、日雨鎮(zhèn)葡萄種植基地和尼琮阿咪、神川紅、太陽魂農(nóng)副產(chǎn)品加工公司等葡萄酒生產(chǎn)廠家進行實地考察調(diào)研。
在得榮葡萄酒感官分析鑒定會上,四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會組織來自北京、陜西、山東等地的11位感官分析專家,對產(chǎn)自得榮的12款代表性產(chǎn)品進行評品并列出主要感官描述語,專家一致認為:得榮干紅葡萄酒具有赤霞珠品種的典型性香氣,還具有高山產(chǎn)區(qū)獨有的風格,帶有濃郁的黑色漿果、甘草和烘焙類的香氣,以及帶有松柏等高山植物香氣。得榮甜型葡萄酒釀造工藝多樣,酒液純凈,香氣濃郁,酸度好。

在26日的座談會上,西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長李華教授作了“破局中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的主題演講。

四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長、秘書長周勁松介紹了得榮縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
受邀專家分別結合各自產(chǎn)區(qū)和酒莊特色“葡萄酒文化”進行分享交流。

四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會授予得榮縣“中國高山葡萄酒最具發(fā)展?jié)摿Ξa(chǎn)區(qū)”牌匾,成都嘉善商務服務管理有限公司與甘孜州青得商貿(mào)有限公司簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,四川神川紅葡萄酒業(yè)有限公司與中國葡萄酒館簽署入駐協(xié)議。

“很榮幸此次能夠來到得榮參加這個‘高山葡萄酒’的座談會,今天也和各個地區(qū)做葡萄酒的銷售公司、一些葡萄酒行業(yè)的專業(yè)人士對得榮縣的十多款葡萄酒進行了品嘗和鑒定,總的來說,得榮縣葡萄酒作為我們高山葡萄酒的代表產(chǎn)區(qū),風味很濃厚,這在整個中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)上都很重要。”成都市葡萄酒行業(yè)協(xié)會會長陳瑞東對此次品鑒的得榮紅酒表示高度肯定,并從釀造工藝、儲存方式、品牌打造等方面提出不少意見建議。他告訴記者,得榮葡萄酒近年來取得了突飛猛進的進展,現(xiàn)在得到的不僅是栽培種植釀造專家們的青睞,也受到了很多全國各地的銷售公司的重視,期待得榮葡萄酒未來的發(fā)展。

今年5月正式入駐得榮的寧夏西鴿酒莊莊主張言志則對西鴿酒莊在得榮的發(fā)展十分有信心。他直言,盡管得榮葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展得比較晚,但自然、人文、政策等優(yōu)勢十分突出。地處低緯度高海拔地區(qū)的得榮,不同海拔有不同的氣候特征,就可以種出最適合的葡萄品種,這種自然條件不僅在全國,甚至在全世界都比較罕見;此外還有人文優(yōu)勢,深厚的文化歷史背景和濃郁的地方特色有助于得榮葡萄酒的品牌提升和打造;加之得榮縣一直以來對葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策扶持力度特別大,各類優(yōu)勢疊加就賦予了得榮縣非常好的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,所以西鴿酒莊入駐得榮是一個非常不錯的發(fā)展決策。
新聞鏈接:“小葡萄”串起得榮縣高山葡萄酒“產(chǎn)業(yè)鏈”
近年來,甘孜州委、州政府立足“有機之州”打造,將甘孜州定位為“中國葡萄酒•甘孜太陽山谷”高山釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),出臺《甘孜州支持和釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干政策措施》《甘孜州釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等政策文件。作為高山釀酒葡萄重要產(chǎn)區(qū)的得榮縣緊緊圍繞州委、州政府決策部署,立足“中國葡萄酒•甘孜太陽山谷”高山釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)定位,優(yōu)化“1+N”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,進一步明確葡萄酒產(chǎn)業(yè)主導地位,并制定若干支持措施,讓得榮釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大。
截至目前,得榮縣建成了金沙江高山葡萄種植基地7242畝,掛果面積3150畝,2023年成功創(chuàng)建省三星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),葡萄酒年產(chǎn)量達945噸,實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1.2億元,帶動群眾戶均增收1.2萬元。該縣培育的“扎西尼瑪龍”“神川紅”“翁甲天域”等葡萄酒品牌,在亞洲葡萄酒大賽、柏林葡萄酒大獎賽等中屢獲金獎、銀獎,“C-47”成為成都大運會外賓接待用酒中唯一的紅酒,得榮釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)正從“鄉(xiāng)間小路”走向“康莊大道”。
據(jù)悉,得榮縣下一步將緊扣實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的歷史機遇,圍繞“1+N”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,堅持以發(fā)展“小酒莊、大產(chǎn)業(yè)”為抓手,以建成“1萬畝標準化釀酒葡萄基地”為目標,深入推進一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展,努力打響“中國葡萄酒•甘孜太陽山谷”區(qū)域品牌。(國酒微頭條)
上一篇:四川首個詩酒文化專委會成立 杜甫酒業(yè)董事長彭作權當選主任
下一篇:青羊區(qū)市場監(jiān)管局組織開展節(jié)前養(yǎng)老機構食品安全工作檢查