2025-01-13 16:56 瀏覽量:23106 來源:中國食品網(wǎng)
2024年,白酒行業(yè)深度調(diào)整,醬酒市場趨于理性。面對不確定的變局與激烈競爭,穩(wěn)步前行的酒企堅(jiān)定信心,在挑戰(zhàn)中創(chuàng)造機(jī)會,抓住機(jī)遇中做好確定的事。

1月3日,貴州珍酒發(fā)布2024年度十大熱點(diǎn),包括產(chǎn)能規(guī)模、品牌實(shí)力位列貴州前三,開啟“茅習(xí)珍”時(shí)代;科技創(chuàng)新引領(lǐng)品質(zhì)升級;產(chǎn)品創(chuàng)新頻現(xiàn)爆款;品牌活動多元精彩;多領(lǐng)域名家大咖到訪參觀;組織革新精耕市場等,書寫了一份亮眼的珍酒答卷。
2024年的珍酒,遵循“堅(jiān)守”邏輯,寫好“創(chuàng)新”文章,以長期主義穿越周期,進(jìn)一步夯實(shí)在醬酒頭部競爭中的優(yōu)勢地位。

科技力量,助推品質(zhì)產(chǎn)能升級
在理性的醬酒時(shí)代,“高質(zhì)量”是愈加關(guān)鍵的發(fā)展命題。
作為“萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒”美好夙愿的踐行者,2024年的珍酒在擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)能、科研進(jìn)步、產(chǎn)品創(chuàng)新等多方面成績突出,持續(xù)踐行高品質(zhì)戰(zhàn)略,堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,堅(jiān)持工匠精神和質(zhì)量信仰。
對于長周期的醬酒行業(yè),打好“產(chǎn)能”地基至關(guān)重要。2024年下沙季,珍酒新增投產(chǎn)3000噸,投產(chǎn)達(dá)4.4萬噸,優(yōu)質(zhì)基酒儲備超10萬噸,產(chǎn)能規(guī)模穩(wěn)居貴州酒企前三。

董事長吳向東提到,珍酒近年來已投入超120億元用于增產(chǎn)擴(kuò)能,預(yù)計(jì)“十五五”期間,珍酒產(chǎn)能和儲酒分別將達(dá)到10萬噸、40萬噸,為市場擴(kuò)張、品牌張力提供強(qiáng)大支撐力,推動珍酒進(jìn)入全國化發(fā)展快車道。
高品質(zhì)原糧是釀造極致口感好酒的重要支撐,珍酒深諳其道。珍酒從源頭抓起,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),把“第一車間”建在田間地頭,建立全流程監(jiān)管體系,定期邀請專家開展技術(shù)指導(dǎo)。
6月20日至21日,紅纓子高粱種子培育開創(chuàng)者、貴州遵義仁懷市紅纓子高粱協(xié)會理事長、貴州珍酒原料技術(shù)顧問涂佑能率專家組走進(jìn)珍酒高粱原料示范基地,與種植農(nóng)戶面對面交流,科學(xué)指導(dǎo)高粱種植,確保珍酒原糧高標(biāo)準(zhǔn)和穩(wěn)定供應(yīng)。
在堅(jiān)守匠心傳承的同時(shí),誕生于國家級白酒重點(diǎn)科研項(xiàng)目的珍酒始終注重科研創(chuàng)新、技術(shù)進(jìn)步,并將其融入企業(yè)發(fā)展基因之中,為提升珍酒品質(zhì)和實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展提供不竭動能。
3月8日,珍酒與貴州大學(xué)舉行戰(zhàn)略合作簽約暨教學(xué)科研基地揭牌儀式。目前,珍酒已與江南大學(xué)、天津科技大學(xué)等高校建立長效合作機(jī)制,通過不斷培養(yǎng)創(chuàng)新人才,加大科研投入,為珍酒高品質(zhì)戰(zhàn)略全面保駕護(hù)航。
10月18日,《珍酒品質(zhì)特征解析及釀造關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》《貴州珍酒大曲特征特性分析及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》兩項(xiàng)科技成果通過中國輕工業(yè)聯(lián)合會鑒定,達(dá)到國際領(lǐng)先水平,推動醬香型白酒風(fēng)味表達(dá)體系化、標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化。
榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng);珍酒釀造技藝入選第六批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄……持續(xù)推動技藝進(jìn)步,不僅是珍酒踐行高品質(zhì)戰(zhàn)略的縮影,更已成為珍酒高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。
以“一絲不茍釀美酒”為準(zhǔn)則與承諾,珍酒視品質(zhì)為生命,全力打造一瓶極致好酒。
產(chǎn)品創(chuàng)新,深耕核心市場
面對市場變局與激烈競爭,產(chǎn)品創(chuàng)新成為突圍路徑。高端光瓶酒2013真實(shí)年份,婚宴產(chǎn)品珍宴、珍愛一生,文創(chuàng)生肖酒錯(cuò)金蛇,珍十五升級至第四代……2024年,珍酒打造多款爆品,以更優(yōu)品質(zhì)和更高性價(jià)比占領(lǐng)醬香型白酒核心市場。
1月,珍酒·2013真實(shí)年份亮相,這是珍酒繼珍酒·2011和珍酒·2012兩款真實(shí)年份酒之后推出的第三款真實(shí)年份系列酒,憑借其稀缺極致的酒質(zhì)和光瓶極簡環(huán)保包裝,成為白酒界深度踐行ESG的爆款產(chǎn)品,體現(xiàn)了珍酒對品質(zhì)的不懈追求和品牌創(chuàng)新精神。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,珍酒歷經(jīng)近半個(gè)世紀(jì)的品質(zhì)淬煉和品牌洗禮,建立了強(qiáng)大的品牌和品質(zhì)競爭力。珍酒連續(xù)3年推出高端真實(shí)年份酒,不僅彰顯了珍酒進(jìn)一步深耕高端醬酒市場的決心和魄力,也為行業(yè)發(fā)展注入源源不斷的創(chuàng)新能量。

12月,第四代珍酒·珍十五上市,迎來酒體、包裝、防偽等多維度的煥新升級,這不僅是珍酒對品質(zhì)和美學(xué)的再一次自我突破,更是對消費(fèi)者需求的敏銳洞察和深刻滿足。在業(yè)界看來,珍酒的市場攻勢仍在加強(qiáng),未來,第四代珍十五將搶占更多商務(wù)禮宴市場,對珍酒業(yè)績增長形成重要支撐。
年末,貴州珍酒蛇年生肖酒“珍酒·錯(cuò)金蛇”發(fā)布,以獨(dú)特設(shè)計(jì)創(chuàng)新生肖酒表達(dá)范式,以稀缺品質(zhì)喚醒消費(fèi)者味蕾,不僅彰顯珍酒對中國傳統(tǒng)文化的深刻理解和傳承,也進(jìn)一步鞏固其在生肖酒賽道的引領(lǐng)性地位。
品質(zhì)價(jià)值、文化價(jià)值、美學(xué)價(jià)值與市場價(jià)值的有機(jī)統(tǒng)一,讓珍酒“錯(cuò)金”系列生肖酒屢屢成為爆款,彰顯珍酒堅(jiān)持品質(zhì)至上、創(chuàng)新驅(qū)動的發(fā)展內(nèi)核。
8月,貴州珍酒珍三十事業(yè)部成立。珍酒精耕市場運(yùn)作,穩(wěn)固高端板塊,聚焦終端建設(shè)與消費(fèi)者培育,進(jìn)一步擦亮“珍三十”鋒芒。珍三十作為貴州珍酒的明星產(chǎn)品、高端核心大單品,自2015年推出以來持續(xù)拉動珍酒品牌形象的提升,成為醬酒市場標(biāo)桿性產(chǎn)品。
珍三十實(shí)現(xiàn)預(yù)期增長,以出眾的動銷、出貨表現(xiàn),顯示出強(qiáng)大的市場潛力和極高的消費(fèi)者認(rèn)可度。珍酒對珍三十開啟全新戰(zhàn)略布局,彰顯了珍酒加速市場拓展、推動品牌長遠(yuǎn)發(fā)展的堅(jiān)定信心。
吳向東提到,珍酒未來的重心仍將聚焦主線產(chǎn)品,并重點(diǎn)、持續(xù)發(fā)力珍三十價(jià)位帶,以500元-1000元為主,占領(lǐng)次高端及以上價(jià)位帶,未來最重要的產(chǎn)品就是珍十五、珍三十以及光瓶酒系列,推動珍酒的長遠(yuǎn)發(fā)展。
珍酒·2013真實(shí)年份酒獲年度新品獎(jiǎng);珍十五、老珍酒精裝版雙雙斬獲2024(貴州·仁懷)布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng);珍十五獲ISGC 2024國際烈酒(中國)大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)……多項(xiàng)榮譽(yù)的背后,是對珍酒強(qiáng)品質(zhì)、擴(kuò)產(chǎn)能、樹品牌成就的高度認(rèn)可。
珍酒的產(chǎn)品之光越發(fā)耀眼,以醬酒典范的擔(dān)當(dāng)助推行業(yè)前行。
品牌攀升,盡顯高度與溫度
在醬酒品牌大浪淘沙的過程中,一線名酒企業(yè)已經(jīng)站在了大國定位、世界視野的高度。
隨著“中國白酒一號工程、中國醬香白酒第二股、貴州三大醬香品牌、中國四大國宴白酒”的品牌“1234歌”已在廣大消費(fèi)者圈層傳唱,2024年的珍酒開展珍酒世界行、珠峰拾光者、南極追光者等多元化活動,通過體育聯(lián)動、酒食融合、文學(xué)藝術(shù)等創(chuàng)新營銷,展現(xiàn)中國品牌的高度、溫度和深度。
珍酒正致力于構(gòu)建體驗(yàn)式營銷體系,加快推進(jìn)珍酒莊園項(xiàng)目,推動賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變,并將以更加開放的姿態(tài),尋求與各領(lǐng)域廣泛合作,共同探索資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)的共贏之路。
4月29日-5月13日,珍酒發(fā)起“珍酒世界行一珠峰拾光者行動”。團(tuán)隊(duì)成員在十多天時(shí)間里挑戰(zhàn)極限,前往珠峰大本營進(jìn)行環(huán)境治理工作,用實(shí)際行動詮釋珍酒人對保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
11月27日-12月7日,珍酒世界行·南極追光者活動舉辦,不僅讓珍粉們領(lǐng)略冰川之美,呼吁社會共同保護(hù)“地球上最后的凈土”,更彰顯了珍酒勇于探索、追求極致的品牌精神。
多次地理上的遠(yuǎn)征,反射出珍酒不斷突破自我、勇攀高峰、追求至臻完美的發(fā)展理念。憑借深厚的歷史底蘊(yùn)與蓬勃發(fā)展的勢頭,珍酒持續(xù)在行業(yè)塑造差異化、個(gè)性化的品牌價(jià)值,不斷夯實(shí)行業(yè)地位。

舉行全國書法名家珍酒行、全國著名作家珍酒行等活動;亮相2024濟(jì)南中酒展、2024世界品牌莫干山大會、黔酒歷史文化展等展會;攜手2024株洲“廠BA”籃球錦標(biāo)賽,贊助中國滇藏越野探索之旅、《紅色娘子軍》60周年紀(jì)念演出……珍酒在多領(lǐng)域建立起精準(zhǔn)鏈接消費(fèi)群體的有利渠道,賦能持續(xù)向上的品牌力,不斷提升珍酒的知名度和影響力。
2024年,珍酒連續(xù)第三年入選“中國500最具價(jià)值品牌”榜單,蟬聯(lián)榜單醬酒品牌前三,還入選了中國名酒傳承與創(chuàng)新大會“創(chuàng)新名酒”榜單。以珍酒為代表的企業(yè),成為酒業(yè)創(chuàng)新時(shí)代的卓越探路者,在釀造工藝、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、文化傳播、品牌營銷等各個(gè)方面賦能行業(yè)的向優(yōu)發(fā)展。
堅(jiān)定自信 引領(lǐng)“茅習(xí)珍”時(shí)代
2024年,白酒市場遇冷、存量競爭、復(fù)蘇態(tài)勢較弱爭已成事實(shí)。吳向東在為酒業(yè)發(fā)展不斷尋求創(chuàng)新。以敏銳的商業(yè)嗅覺與對行業(yè)的情懷堅(jiān)守,躬身酒業(yè)近三十年,以從成功實(shí)踐中累積的洞察力不斷為中國酒業(yè)撥云散霧。
在《白酒業(yè)的“哥德巴赫猜想”》主題演講中,創(chuàng)新性提出重新認(rèn)識和活化白酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值,堅(jiān)定行業(yè)自信,為酒業(yè)凝聚關(guān)鍵的吸引力、向心力和創(chuàng)造力。對于白酒行業(yè)而言,建立品質(zhì)自信是基礎(chǔ),“活化”行業(yè)價(jià)值是關(guān)鍵,這是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的價(jià)值源泉和不竭動力。
在《人世間,美食不可負(fù)》主題演講中表示,當(dāng)前酒業(yè)正處于穿越周期的關(guān)鍵時(shí)期,這也恰恰是酒業(yè)最好的創(chuàng)新機(jī)會期,而美食就是一條很好的創(chuàng)新賽道。

近年來,吳向東潛心研究中華美食,在全國挑選優(yōu)質(zhì)食材,讓食材本身傳遞中華美味,讓消費(fèi)者可以更好地領(lǐng)略到美酒的風(fēng)味,細(xì)品白酒的層次與醇厚。長沙精心打造的“1912珍酒美食研究所”,推動中華美食的升級,創(chuàng)造更多需求,推動白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
珍酒明確戰(zhàn)略,堅(jiān)守長期,立得住、站得穩(wěn)、行得遠(yuǎn),迎來更好的發(fā)展局面。7月,《貴州日報(bào)》在整版文章中提到,珍酒在貴州白酒占位“營收第三、產(chǎn)能第三、品牌第三”,證明了“珍酒綜合實(shí)力躋身貴州白酒TOP3”名副其實(shí),引領(lǐng)“茅習(xí)珍”時(shí)代。
12月,貴州珍酒位列貴州民營企業(yè)100強(qiáng)第9位、貴州制造業(yè)民營企業(yè)20強(qiáng)第6位,是貴州最大民營酒企,充分彰顯了其雄厚實(shí)力和社會影響力。同時(shí),珍酒以六大ESG社會責(zé)任體系為導(dǎo)向,彰顯企業(yè)擔(dān)當(dāng),憑借產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢帶動數(shù)萬農(nóng)戶增收,并在多地舉辦慈善助學(xué)活動。

業(yè)內(nèi)認(rèn)為,貴州珍酒的榮耀,更是貴州產(chǎn)區(qū)的時(shí)代榮光。厚積薄發(fā)的文化彰顯、長期主義下的品質(zhì)堅(jiān)守、創(chuàng)新發(fā)展的動能推力、領(lǐng)航者的正確研判與戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)、強(qiáng)大的服務(wù)團(tuán)隊(duì),構(gòu)筑了珍酒如今穩(wěn)健增長的底色,這是水到渠成的結(jié)果。
2024珍酒亮點(diǎn)頻傳。國際政要金垣洙,投資界泰斗吉姆·羅杰斯,著名作家余華、阿來,世界體育冠軍田亮、李發(fā)彬等多領(lǐng)域名家大咖的先后到訪。“朋友圈”的不斷擴(kuò)大,更映射出珍酒作為中國醬酒行業(yè)頭部企業(yè)的影響力。
“只有高質(zhì)量強(qiáng)品牌,才能穿越周期,贏在終點(diǎn)。”珍酒李渡集團(tuán)副總裁、貴州珍酒酒業(yè)總經(jīng)理郭亮表示,未來珍酒將持續(xù)在六個(gè)方面發(fā)力:構(gòu)建規(guī)模、穩(wěn)定的生產(chǎn)品質(zhì)體系,打造超級大單品,鞏固根據(jù)地市場,創(chuàng)新深度體驗(yàn)體系,鍛造銷售鐵軍隊(duì)伍,形成廠商穩(wěn)定合理的分利體系。
在珍酒李渡業(yè)績穩(wěn)健增長、行業(yè)地位持續(xù)強(qiáng)化的態(tài)勢下,珍酒以更加蓬勃的面貌向下扎根、向上生長。
問鼎塔尖,且見“珍”章。