3月5日，全國人大代表、五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽在參加十四屆全國人大二次會議時表示，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是新征程企業(yè)推動高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點(diǎn)，五糧液作為行業(yè)龍頭企業(yè)，將緊扣黨和國家發(fā)展大局，立足產(chǎn)業(yè)和企業(yè)實(shí)際，以科技創(chuàng)新為新引擎，以綠色發(fā)展為主色調(diào)，以融入“雙循環(huán)”為強(qiáng)驅(qū)動，在加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力上勇爭先、善作為，不斷塑造發(fā)展新動能、新優(yōu)勢，奏響高質(zhì)量發(fā)展“奮進(jìn)曲”。

五糧液廠區(qū)一景

　　01

　　以科技創(chuàng)新為新引擎

　　培育酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力

　　政府工作報(bào)告提出，大力推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。

　　白酒是我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，白酒釀造涉及分子遺傳學(xué)、微生物學(xué)、風(fēng)味化學(xué)等多個學(xué)科。“通過科技創(chuàng)新賦能、深度轉(zhuǎn)型升級，白酒產(chǎn)業(yè)具備高科技、高效能、高質(zhì)量的特征，是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的重要載體。”曾從欽說。

　　曾從欽表示，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，關(guān)鍵是科技創(chuàng)新，方向是產(chǎn)業(yè)升級。五糧液持續(xù)完善理論研究前瞻導(dǎo)向、應(yīng)用研究問題導(dǎo)向、技術(shù)創(chuàng)新市場導(dǎo)向的創(chuàng)新體系，在核心技術(shù)攻關(guān)、創(chuàng)新平臺建設(shè)和人才隊(duì)伍培育等方面發(fā)力，促進(jìn)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化。同時，發(fā)揮白酒產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”作用，帶動上下游供應(yīng)商技術(shù)升級，加速全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的價(jià)值協(xié)同和價(jià)值共創(chuàng)，提高全要素生產(chǎn)率，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展。

五糧液集團(tuán)東大門

　　據(jù)悉，五糧液近年已培育重大科技創(chuàng)新成果30余項(xiàng)，獲省部級及以上科技進(jìn)步獎20余項(xiàng)，擁有專利1800余項(xiàng)，發(fā)表論文700余篇。五糧液從元明古窖泥中首次發(fā)現(xiàn)“解乳酸己小桿菌”（JNU-WLY1368）等4株窖泥主體功能菌新菌種，直接推動了現(xiàn)代生物技術(shù)復(fù)刻老窖泥工藝的革命性進(jìn)步，此項(xiàng)研究成果已經(jīng)應(yīng)用于五糧液高質(zhì)量倍增工程，賦能基酒品質(zhì)和名酒出酒率雙提升。

　　曾從欽表示，五糧液將充分發(fā)揮平臺、人才、研究等優(yōu)勢，在行業(yè)帶頭統(tǒng)籌好“守正”與“創(chuàng)新”，處理好傳統(tǒng)生產(chǎn)力和新質(zhì)生產(chǎn)力之間的關(guān)系，引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)開創(chuàng)生產(chǎn)力迭代升級的發(fā)展新局面。

　　02

　　以綠色發(fā)展為主色調(diào)

　　加快塑造綠色生產(chǎn)力

　　政府工作報(bào)告提出，加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)，推進(jìn)綠色低碳發(fā)展。

　　五糧液地處長江上游生態(tài)屏障核心區(qū)，曾從欽表示，要堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，樹牢上游意識、強(qiáng)化上游擔(dān)當(dāng)，以能釀造美酒的標(biāo)準(zhǔn)，想方設(shè)法保護(hù)好長江上游水質(zhì)，筑牢長江上游生態(tài)屏障。

　　據(jù)介紹，作為白酒行業(yè)率先提出創(chuàng)建“零碳酒企”的企業(yè)，五糧液堅(jiān)持打造生態(tài)化園區(qū)，優(yōu)化綠色能源結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化智慧能源管理，加快建立健全白酒碳排放標(biāo)準(zhǔn)體系，開展產(chǎn)品全生命周期的碳足跡管理；堅(jiān)持提供生態(tài)化產(chǎn)品，從釀酒生態(tài)保護(hù)、原糧有機(jī)種植、純糧固態(tài)發(fā)酵、無害包裝材料、低碳物流等方面入手，將綠色理念貫穿于產(chǎn)品全周期；大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)施行業(yè)領(lǐng)先的生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn)等一批重點(diǎn)項(xiàng)目，加快形成符合新發(fā)展理念的綠色生產(chǎn)力。

五糧液生態(tài)濕地公園

　　據(jù)了解，五糧液已成功創(chuàng)建“純糧釀造固態(tài)發(fā)酵白酒綠色生產(chǎn)示范線”，實(shí)現(xiàn)酒類制造技術(shù)綠色化率提高33.26%、制造過程綠色化率提高24.92%、綠色制造資源環(huán)境影響度下降20.33%；行業(yè)首家入選工信部“工業(yè)產(chǎn)品綠色設(shè)計(jì)示范企業(yè)”，綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品占總產(chǎn)量、總銷售額比重均達(dá)100％。2023年，五糧液集團(tuán)萬元產(chǎn)值能耗同比下降10%，降幅超過全國平均水平。

　　03

　　以融入“雙循環(huán)”為強(qiáng)驅(qū)動

　　全力推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展

　　政府工作報(bào)告提出，“著力擴(kuò)大國內(nèi)需求，推動經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。”“擴(kuò)大高水平對外開放，促進(jìn)互利共贏。”

　　“擴(kuò)大內(nèi)需是滿足人民日益增長的美好生活需要的必然要求，是推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇。”曾從欽說，五糧液正深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推進(jìn)酒體創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新，以更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，更好地滿足和創(chuàng)造有效需求，形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的新平衡，發(fā)揮市場主體引領(lǐng)消費(fèi)、提振內(nèi)需的積極作用。

　　據(jù)悉，近年來，五糧液順應(yīng)健康消費(fèi)、“國潮”消費(fèi)、年輕消費(fèi)的新趨勢、新風(fēng)尚、新潮流，深入研究酒體風(fēng)味物質(zhì)和功能成分，在國際上首次解析公布第八代五糧液風(fēng)味指紋圖譜，發(fā)現(xiàn)超過3000種化合物，包含一批具有抗機(jī)體氧化等功能的生物活性成分，用科學(xué)方式表達(dá)白酒品質(zhì)，滿足健康消費(fèi)需求；五糧液一項(xiàng)新研究成果確定了保持酒體穩(wěn)定、呈現(xiàn)最佳風(fēng)味的黃金酒度和飲用溫度，為新產(chǎn)品開發(fā)提供科學(xué)指導(dǎo)；推出的中國龍?jiān)煨蜕ぞ埔l(fā)積極反響，以白酒為基酒的“五谷羅尼”雞尾酒受到市場關(guān)注，更好地滿足了國內(nèi)外不同消費(fèi)群體的多樣化需求。

　　“白酒是我國輕工業(yè)食品飲料行業(yè)的核心支撐，具有天然的‘出海’優(yōu)勢和廣闊的海外發(fā)展前景。”曾從欽表示，五糧液正積極推動中國白酒“走出去”，探索布局國際市場新路徑、新模式，推動中國白酒標(biāo)準(zhǔn)體系獲得國際認(rèn)同，推進(jìn)中國白酒聯(lián)合申報(bào)世界遺產(chǎn)，發(fā)揮好美酒作為人類共通語言在經(jīng)貿(mào)往來和文化交流中的獨(dú)特作用，提升中國白酒的國際影響力和文化競爭力。

　　曾從欽表示，五糧液將統(tǒng)籌好國際國內(nèi)兩個市場、兩種資源，融入“雙循環(huán)”新發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的發(fā)展，加快向產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代的世界一流企業(yè)邁進(jìn)，為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

　　來源丨新華社