2025-04-22 11:30 瀏覽量:12620 來源:中國食品網(wǎng)
4月19日至21日,第十四屆國際葡萄與葡萄酒學(xué)術(shù)研討會(huì)在福建省泉州市德化縣舉辦。來自國內(nèi)外高校、科研機(jī)構(gòu),以及葡萄與葡萄酒行業(yè)、企業(yè)等單位的200余名代表齊聚一堂,圍繞新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展展開深入探討。

會(huì)議期間開展了主旨報(bào)告、主題報(bào)告、青年學(xué)者論壇、產(chǎn)品展示與推介、企業(yè)交流、產(chǎn)業(yè)考察等活動(dòng)。與會(huì)人員圍繞中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展預(yù)測與戰(zhàn)略展望,中國本土葡萄酒酵母種質(zhì)資源與葡萄酒酵母育種研究,德化白瓷與葡萄酒融合共生研究,賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)區(qū)劃研究,中國南方原生葡萄加工關(guān)鍵技術(shù),四川高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)打造與市場營銷實(shí)踐,智慧型葡萄園管理,葡萄種植智能感知與數(shù)字服務(wù)示范應(yīng)用,葡萄與葡萄酒品質(zhì)分析,釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)智能裝備應(yīng)用,金融助推中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展等作了熱烈交流。
西北農(nóng)林科技大學(xué)李華教授指出,我國于去年正式加入國際葡萄與葡萄酒組織,這有利于提升我國葡萄與葡萄酒的國際地位與認(rèn)可度,提供國際合作平臺,積極參與國際葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的制定與推廣。他強(qiáng)調(diào),中國葡萄酒各產(chǎn)區(qū)應(yīng)充分挖掘自身優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ),提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力,借助區(qū)域協(xié)同與技術(shù)革命雙輪驅(qū)動(dòng),早日實(shí)現(xiàn)從全球葡萄酒版圖 “跟隨者” 到 “規(guī)則制定者” 的跨越,打造兼具中國特色與國際影響力的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
本次會(huì)議由國際葡萄與葡萄酒組織、西北農(nóng)林科技大學(xué)、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)、楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)管委會(huì)主辦,以線上線下相結(jié)合的方式進(jìn)行,旨在共享國內(nèi)外葡萄酒領(lǐng)域人才培養(yǎng)和科技成果,促進(jìn)我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。(人民日報(bào) 王學(xué)鋒)
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