4月24日，第35屆中國（鄭州）糖酒食品交易會在鄭州國際會展中心盛大啟幕。以“守正 起勢 騰飛”為主題，由中國酒類流通協(xié)會、河南省酒業(yè)協(xié)會、河南省糖酒食品流通協(xié)會、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會、河南瑞城文化傳媒集團有限公司共同主辦。來自全國各地的酒食行業(yè)廠商、經(jīng)銷商及媒體代表們齊聚鄭州國際會展中心。

　　行業(yè)大咖云集，館內(nèi)主題活動輪番上演，共話酒食產(chǎn)業(yè)新未來。仰韶酒業(yè)集團黨委書記、董事長，河南省酒業(yè)協(xié)會會長侯建光出席開幕式并代表主辦方致辭，對八方賓朋的到來表示熱烈歡迎。并從區(qū)域聯(lián)動、豫酒振興、產(chǎn)業(yè)協(xié)同三方面闡釋行業(yè)發(fā)展路徑，向全球1500 余家參展企業(yè)及數(shù)萬客商傳遞中原酒界的開放姿態(tài)與戰(zhàn)略思考。

　　本屆展會展覽總面積達6.5萬平方米，共規(guī)劃設置中國白酒、綜合酒類、精品飲料、國際啤酒、精品零食、快餐食品、禮盒食品、食品設備、食品包裝9大主題展館，匯聚來自全國1500余家食品、酒類及相關上下游企業(yè)參展，全面展現(xiàn)行業(yè)發(fā)展新成果。

　　以會聚力，擘畫產(chǎn)業(yè)聯(lián)動新圖景。侯建光在致辭中指出，鄭州作為商王朝青銅酒樽“四海宴饗”的文明源點，本屆糖酒會的舉辦意義非凡。盛會設有9大主題展館，6.5萬平方米展區(qū)，吸引了超1500家企業(yè)參展，展現(xiàn)了千年商都與現(xiàn)代會展經(jīng)濟的激情碰撞。豫酒品牌與全國頭部品牌同臺競秀，匯聚四海之智，共繪產(chǎn)業(yè)共進藍圖。

　　以會蓄勢，譜寫豫酒復興新華章。河南作為中華酒文化的發(fā)源地，承載著數(shù)千年的釀酒歷史。7000年前，仰韶先民以彩陶釀就華夏第一縷酒香；7000年后，豫酒正以創(chuàng)新表達激活傳統(tǒng)文化，讓酒脈生生不息。本屆糖酒會為豫酒品牌搭建了“立足中原、輻射全國”的舞臺，注入了產(chǎn)業(yè)升級的強勁動能。他堅信，當文明厚度、品牌高度與產(chǎn)業(yè)廣度形成合力，中原美酒必將閃耀世界舞臺。

　　在當前國際貿(mào)易形勢復雜多變的背景下，鄭州糖酒會作為商貿(mào)合作的橋梁、產(chǎn)銷對接的平臺，正發(fā)揮著越來越關鍵的作用。本屆展會的舉辦，不僅為暢通國內(nèi)經(jīng)濟大循環(huán)提供了重要平臺，更通過促進產(chǎn)業(yè)轉型升級、激發(fā)消費市場活力，為穩(wěn)定經(jīng)濟增長注入強勁動能。*部分現(xiàn)場盛況展會上亮點展商與產(chǎn)品的集中展示，不僅反映了當前消費升級的新趨勢，更通過展會平臺的放大效應，有效促進供需精準對接。

　　4月24日下午，以“創(chuàng)新消費場景、重構產(chǎn)業(yè)生態(tài)”為主題的“2025中國酒業(yè)新消費論壇”在展會期間舉行。論壇上，權威協(xié)會代表與行業(yè)權威專家齊聚一堂，圍繞“餐酒融合”、“酒旅融合”、“酒業(yè)傳播”等議題，從市場趨勢剖析、創(chuàng)新發(fā)展新路徑等維度展開深度對話，為行業(yè)發(fā)展提供前瞻性思考。值得關注的是，本屆展會創(chuàng)新采用“線上+線下”雙軌并行的模式。兩場高規(guī)格的“云逛展”直播活動帶領線上觀眾實時探訪中國白酒展區(qū)、綜合酒類展區(qū)及飲品展區(qū)，通過鏡頭與參展企業(yè)深度互動，為無法親臨現(xiàn)場的觀眾打造了一場云端盛會。不僅拓展了展會的輻射范圍，更彰顯了鄭州糖酒會與時俱進的服務理念。

　　短視頻大獎賽、2025中國飲品高質(zhì)量發(fā)展大會暨第三屆中國飲品風華獎頒獎盛典、“云逛展”線上直播，帶您繼續(xù)云端探秘“食品展區(qū)”與“機械設備展區(qū)”新亮點。經(jīng)過十八年的發(fā)展，鄭州糖酒會的品牌輻射力已具強大影響力，成為糖酒食品行業(yè)的風向標和晴雨表。期待酒業(yè)同仁們共同努力，共同破局酒業(yè)新周期，推進酒業(yè)向好向新發(fā)展。

　　（國酒研究所、酒莊頭條）