由中國食藥安全促進(jìn)會牽頭編制的中國首部酒莊標(biāo)準(zhǔn)《中國酒莊分級管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，于2022年12月11日正式發(fā)布實施。涵蓋了白酒、葡萄酒、其他類酒莊，通過服務(wù)酒莊，鼓勵各類酒莊創(chuàng)新多元文化并存，美美與共，各顯其美，引領(lǐng)中國酒莊集群發(fā)展。#酒莊頭條         

　　酒旅融合創(chuàng)新發(fā)展，打造體驗消費場景，賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變，風(fēng)味創(chuàng)新、淺醉潮飲、健康養(yǎng)生、文化表達(dá)，成為消費者的新需求。酒莊頭條（zg-mjz）將持續(xù)關(guān)注中國酒莊，看見特色酒莊的風(fēng)貌與酒旅文化表達(dá)。

　　蜀之源酒莊：

　　酒旅融合弘揚蜀酒文化

　　在有著“川西酒鄉(xiāng)”之稱的大邑王泗鎮(zhèn)，成都蜀之源酒業(yè)打造以蜀酒文化園、蜀之源酒莊為代表的蜀酒文化旅游綜合體，集生態(tài)釀酒、現(xiàn)代灌裝、文化展示、酒體品評、酒道體驗、古窖遺址于一體，展現(xiàn)蜀文化、酒文化、道文化、川西民俗文化，通過旅游參觀、現(xiàn)場體驗，構(gòu)建消費者對蜀之源白酒的全面認(rèn)知。

　　被譽為“中國蜀酒文化的大觀園”的蜀酒文化園，占地300余畝，是國家3A級旅游景區(qū)。這里有酒文化中心、“酒道館、酒道博物館、酒道體驗館”功能區(qū)，更有蜀水流觴、竹林七賢等文化景觀。

　　巨型仿古青銅酒樽、各類釀酒器具及頌酒詩詞書畫、各地名優(yōu)白酒酒瓶、鶴鳴山和西嶺雪山彩繪墻；川西民俗文化館內(nèi)源自明、清、民國、現(xiàn)代四個時期的萬余件川西民間藏品……這些都彰顯出中國酒文化的璀璨。

　　來到被譽為“文化地標(biāo)之王”的王泗酒窖遺址，這里存有石砌古井、發(fā)酵池和蒸餾灶，保留了明末清初的窖藏特點，展示川西地區(qū)古代釀酒歷史和工藝。

　　蜀之源酒莊以甘泉湖為核心，環(huán)湖修建了幾座紅木青瓦小樓。漫步酒莊，湖邊樹木蔥郁，綠草成茵，湖中天鵝鴛鴦成雙成對，野鴨白鷺成群嬉戲，湖景山色，清風(fēng)拂面，萬分愜意。

　　酒莊內(nèi)建有餐飲住宿、書屋影院、康樂健身、品茗垂釣等配套服務(wù)設(shè)施，是蜀之源“最美生活方式”的詩意表達(dá)。蜀之源推進(jìn)酒旅深度融合，講好王泗白酒、川西白酒的動人故事。

　　川池酒莊：

　　打造園林式藏酒與體驗勝地

　　“一個林盤，就是一個酒莊”。地處邛崍南河之畔的川池酒莊，依山傍水、風(fēng)景優(yōu)美，依托豐富的川西林盤資源和深厚的白酒文化，讓美酒和文旅有機融合，打造別具特色的消費場景。

　　川池酒莊分為林藏區(qū)、地下洞藏酒庫、園林多功能區(qū)三大板塊。林藏區(qū)占地約3000平，藏酒規(guī)模1000余壇；洞藏區(qū)建筑面積約20000平，分地下三層，分別為客戶藏酒區(qū)和紅酒藏酒區(qū)、酒莊原酒藏酒區(qū)、VIP大宗窖藏區(qū)。

　　園林區(qū)設(shè)有會議室、多功能廳、原酒品鑒室、休閑亭、盆景觀光區(qū)等，為游客提供了一個親近自然、了解白酒文化的理想場所，形成集酒旅觀光、釀酒生產(chǎn)、品酒教學(xué)、客戶封壇、原酒文化宣傳為一體的綜合型推廣基地。

　　在這座園林式藏酒勝地，亭臺花壇，小橋流水，濃郁酒香隨風(fēng)而來。游客不僅能品美酒、嘗美食、逛美景，還能直觀看到一粒粱如何變成一滴酒，能夠深度體驗中國傳統(tǒng)白酒的生產(chǎn)、儲存、勾調(diào)、品鑒等各種環(huán)節(jié)，進(jìn)一步感受川池的形態(tài)風(fēng)貌和產(chǎn)品特質(zhì)，與白酒近距離對話。

　　川池酒莊不僅是一座現(xiàn)代化的酒莊，更是白酒文化的載體和傳承者。在持續(xù)完善的過程中，川池酒莊歡迎白酒愛好者、生活熱愛者來共赴一場與美酒的邂逅。

　　順成和莊園：

　　山之巔花海畔享酒旅人生

　　坐落于納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)“清溪酒谷”之巔的順成和莊園，緊鄰4A級風(fēng)景區(qū)花田酒地，依山而建，傍水而落，不僅是一處提供寧靜山居體驗的所在，更是一座集釀酒生產(chǎn)、儲藏、品鑒和休閑度假、觀光娛樂、旅游、餐飲等為一體的多功能現(xiàn)代化莊園。

　　順成和莊園得名于以前當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾娜揖谱鞣唬喉樣?、成記、和記，整個莊園海拔落差近200米，所在山體坡面陡峭，造就了最優(yōu)的視覺景觀。整體以“寄情山水”的方式貫穿不同功能分區(qū)，采用獨特藍(lán)寶石狀建筑和現(xiàn)代化設(shè)計風(fēng)格，主要分為山腰的釀酒園區(qū)、通往山上的觀光棧道、山頂?shù)?ldquo;云頂酒店”等區(qū)域。

　　山頂主要功能是休閑度假、餐飲、住宿、娛樂、會議；山腰的主要功能是白酒、果酒等酒莊酒釀造展示和銷售，定制私藏，酒文化體驗、白酒DIY、研學(xué)旅游等。站在山頂開闊的露臺上，可遠(yuǎn)眺長江、俯瞰花田酒地；“云頂酒店”如詩如畫的環(huán)境和新奇的設(shè)計，提供了絕佳的攝影素材和視覺體驗；在帳篷房間休憩，遠(yuǎn)離都市喧囂，盡享山居的寧靜與愜意。

　　在順成和莊園，不僅能品嘗當(dāng)?shù)丶竟?jié)美食和自制果酒，欣賞茶道表演，還能親自調(diào)制白酒、參與封壇，體驗古老的釀酒文化，深度體驗別開生面的酒旅生活。崇山間、花海畔，品味瀘州特色果酒，順成和莊園是不錯的選擇。