中國食品網(wǎng)訊（黃照報道）隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們生活水平的逐漸提高，人們對生態(tài)健康、食品安全更加重視。在食品添加劑等一些有害原料,擠滿了畜牧養(yǎng)殖業(yè)角角落落的年代，人們對肉食品充滿了恐懼感。安全衛(wèi)生的食品是人們對生活質(zhì)量，對自身健康的一個呼喚和需求,于是香豬肉的聲譽大漲，逐漸成為家豬肉的換代品種。近日、農(nóng)業(yè)科技報、中國食品報、四川電視臺記者一行走進長寧縣農(nóng)一夫養(yǎng)殖專合社進行選題采訪，目的是帶大家尋找最純正的生態(tài)尼泊爾香豬。

　　記者來到位于宜賓市長寧縣的農(nóng)一夫養(yǎng)殖專合社，在“農(nóng)一夫”辦公室門口，就見到了一塊醒目的“雙河鎮(zhèn)伏頭村產(chǎn)業(yè)脫貧合作單位”的吊牌。伏頭村第一書記曾玉霞就對記者介紹說：在農(nóng)一夫養(yǎng)殖專合社負責人羅杰的引領(lǐng)下，“農(nóng)一夫”團隊自愿為鄉(xiāng)村振興獻一份綿薄之力。因雙河鎮(zhèn)伏頭村屬省級貧困村，經(jīng)過充分協(xié)商，伏頭村村集體資金部份入股了農(nóng)一夫。年終進行保底分紅。曾書記還介紹說：助推貧困村產(chǎn)業(yè)脫貧這是企業(yè)的扶貧愛心之舉。有了農(nóng)一夫的資助，伏頭村2018產(chǎn)業(yè)脫貧是志在必成。走進辦公室，卻看見文化墻上掛著、“長寧縣創(chuàng)業(yè)示范基地” “四川省返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)明星”。 “第三屆“中國創(chuàng)意”大賽宜賓賽區(qū)二等獎”等諸多殊榮。

　　記者見到羅杰時、他正在和一個經(jīng)銷商談合作項目。羅杰接受記者采訪時談到，他是國內(nèi)養(yǎng)殖尼泊爾香豬的創(chuàng)始人、也是2017“四川省返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)明星”，長寧縣農(nóng)一夫養(yǎng)殖專合社負責人。之前他在青藏高原尼泊爾邊界從事汽車配件行業(yè)19年。在大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新的號召下，他從2012年起，利用工作之余，在•庫姆宗（Khumjung）•夏爾巴人部落學(xué)習(xí)養(yǎng)殖尼泊爾香豬。在2014年10月，從庫姆宗（Khumjung）•夏爾巴人部落引進了160頭（50頭母豬，110頭商品豬仔）尼泊爾香豬回到家鄉(xiāng)宜賓市長寧縣開始返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。以合作社引領(lǐng)農(nóng)戶，實行分戶散養(yǎng)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一價格，統(tǒng)一回收，統(tǒng)一銷售的經(jīng)營模式。目前已引領(lǐng)了62家業(yè)余養(yǎng)殖，18家專業(yè)養(yǎng)殖，解決了農(nóng)村剩余勞動力400余人。人均年增收入6千多元。同時正在幫扶省級貧困村伏頭村產(chǎn)業(yè)脫貧。

　　羅杰介紹說，尼泊爾香豬豬種具備有獨特的兩大優(yōu)勢，第一，它是沒有經(jīng)過任何科學(xué)改良的高原瘦肉型豬種。所以它有超強的抗病體質(zhì)，放牧期間，早出晚歸，一年四季任其日曬雨淋。完全自免一切風寒、病毒的感染。第二，它是以昆蟲雜草為主食的、原始的放牧型豬種，所以肉質(zhì)好，口感香，營養(yǎng)豐富。而養(yǎng)殖成本卻遠遠低于普通的豬種。目前，據(jù)他們養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)顯示，一斤生豬的成本只是國內(nèi)普通香豬的一半，只要3塊錢。

　　據(jù)悉、農(nóng)一夫獨特的養(yǎng)殖模式是：自主研發(fā)青貯飼料、生態(tài)放養(yǎng)、中藥保健、自然生長。利用好山區(qū)土地資源不斷創(chuàng)新林下養(yǎng)殖，結(jié)合農(nóng)作物剩余資源、實現(xiàn)農(nóng)村剩余資源循環(huán)再利用。特別要充分發(fā)揮農(nóng)民專合社的優(yōu)勢,以市場對尼泊爾香豬的需要為導(dǎo)向，以專合社與養(yǎng)殖戶同時增收為目標，大力發(fā)展尼泊爾香豬產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建好專合社與老百姓共同和諧的利益機制。

　　雙河鎮(zhèn)大水村支部書記朱小容介紹說： 2015年8月，羅杰的110頭尼泊爾香豬（商品豬）出欄，受到了廣大消費者高度的贊揚和認可。他也收獲了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的第一桶金。2015年10月，為了擴大生產(chǎn)規(guī)模，引領(lǐng)家鄉(xiāng)農(nóng)民一起創(chuàng)業(yè)致富，羅杰組織成員成立長寧縣農(nóng)一夫養(yǎng)殖專業(yè)合作社。2016年1月，羅杰也再次從尼泊爾•庫姆宗（Khumjung）引種40頭，終于博得了加德滿都（Kathmandiu）官方出據(jù)引種認證，回來也順利辦理在全中國第一個養(yǎng)殖銷售尼泊爾香豬的營業(yè)執(zhí)照。并開始修建了在長寧縣雙河鎮(zhèn)北大門占地19畝的銷售中心。同時啟動的1000畝仿尼泊爾高原生態(tài)放養(yǎng)基地?，F(xiàn)在農(nóng)一夫?qū)：仙绲哪岵礌栂阖i己繁殖超過3500頭。

　　談到未來發(fā)展規(guī)劃羅杰說：養(yǎng)殖行業(yè)先不要以規(guī)模論英雄，但要以成本定勝敗。他們的尼泊爾香豬以低廉的養(yǎng)殖成本，打算引領(lǐng)著更多的農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，推動更多的貧困戶來養(yǎng)殖尼泊爾香豬脫貧致富奔康。同時也讓更廣區(qū)域的人們都吃上農(nóng)一夫生態(tài)養(yǎng)殖、自然生長的生態(tài)放心尼泊爾香豬肉。