“食品安全看蒲江”系列報道之一：

　　四川蒲江縣是中國食品網(wǎng)全國率先推進打造的有機農(nóng)業(yè)縣，國家級“特色水果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”，已建成首批國家級出口茶葉、獼猴桃質(zhì)量安全示范區(qū)，“蒲江雀舌”“蒲江獼猴桃”“蒲江丑柑”獲評國家地理中國食品網(wǎng)標志保護產(chǎn)品，榮獲國家有機產(chǎn)品認證示范區(qū)、國家地理標志產(chǎn)中國食品網(wǎng)品保護示范區(qū)、國家出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，健康食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈正加速形成。近日，中國食品報經(jīng)濟觀察記者走進蒲江縣，走訪基層監(jiān)管果品銷售情況，了解蒲江縣在食品安全監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品體系建設(shè)、食品安全示范城市創(chuàng)建中國食品網(wǎng)工作中的探索實踐。“食品安全看蒲江”系列報道之一：

茶葉基地監(jiān)管指導(dǎo)

　　蒲江縣市場與質(zhì)量監(jiān)管局局長陳兆平接受采訪中談到，蒲江縣委政府多年來堅持提出推進產(chǎn)業(yè)“規(guī)?；?、標準化、品牌化、高端化、可持續(xù)”發(fā)展，全力構(gòu)建覆蓋全域的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全“四大體系”監(jiān)管，按照圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，強化全縣茶葉、獼猴桃、柑橘（“三大產(chǎn)業(yè)”）全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全監(jiān)管，創(chuàng)新出了具有蒲江特色的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管路子。

蒲江縣市場與質(zhì)量監(jiān)管局局長陳兆平向記者介紹監(jiān)管隊伍能力建設(shè)

　　統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，高位推進

　　蒲江縣成立獼猴桃質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣市場和質(zhì)量監(jiān)管局牽頭，整合農(nóng)林、商務(wù)、公安三個部門資源，嚴格落實質(zhì)量監(jiān)管體系，推進綜合服務(wù)到村、巡查監(jiān)管到社、質(zhì)量責任到戶、培訓(xùn)服務(wù)到人、標準生產(chǎn)到田，并通過電視、報刊、工作動態(tài)、政務(wù)信息等方式，加強獼猴桃質(zhì)量安全工作開展情況的宣傳力度，確保三大產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全監(jiān)管。

　　規(guī)范管理培養(yǎng)獼猴桃經(jīng)紀人，對經(jīng)紀人實施行業(yè)準入制，開展經(jīng)紀人培訓(xùn)，培訓(xùn)合格頒發(fā)證書達300余人。評選獼猴桃產(chǎn)業(yè)“十佳經(jīng)紀人”，組織經(jīng)紀人參加農(nóng)博會，對接外商來蒲考察，積極探索銷售渠道；組織經(jīng)紀人參加第十屆蒲江獼猴桃節(jié)蒲江獼猴桃產(chǎn)銷對接會，激勵經(jīng)紀人合法經(jīng)營，為產(chǎn)品開拓大市場銷售服務(wù)。

蒲江柑橘品牌丑柑正裝箱發(fā)往全國各地

　　夯實基礎(chǔ)，加強地理標志保護

　　按照質(zhì)量標準、質(zhì)量管理、綜合服務(wù)、綜合巡查執(zhí)法“四位一體”的監(jiān)管體系，集中市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、公檢法等部門力量，突出抓好農(nóng)業(yè)投入品和產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。2017年開展了地標產(chǎn)品專項監(jiān)督抽查，共抽查蒲江雀舌11組、蒲江丑柑11組、蒲江獼猴桃17組、蒲江米花糖5組，檢驗合格率100%，確保了地標產(chǎn)品的獨特品質(zhì)和良好聲譽。去年7月，蒲江縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局與中國測試技術(shù)研究院生物研究所聯(lián)合開展蒲江獼猴桃質(zhì)量安全風險監(jiān)測，對獼猴桃生產(chǎn)涉及的土壤、灌溉水、農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、采摘期果品等環(huán)節(jié)進行抽樣檢驗，120批次各類樣品的檢測分析，形成蒲江獼猴桃質(zhì)量安全風險監(jiān)測報告，為全縣的獼猴桃種植監(jiān)管提供科學(xué)有效的技術(shù)支撐。

　　積極引導(dǎo)和培育符合條件的企業(yè)、專合組織、家庭農(nóng)場使用專用標志。依托行業(yè)協(xié)會，利用培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的機會，向會員宣傳地理標志保護相關(guān)知識，引導(dǎo)會員積極申報專用標志。2017年培育5家蒲江丑柑生產(chǎn)企業(yè)，5家蒲江獼猴桃生產(chǎn)企業(yè)獲批使用專用標志，目前全縣有蒲江雀舌專用標志使用企業(yè)11家、蒲江獼猴桃專用標志使用企業(yè)22家、蒲江丑柑專用標志使用企業(yè)11家、蒲江米花糖專用標志使用企業(yè)5家。

獼猴桃種植基地查看指導(dǎo)

　　筑牢防線，構(gòu)建網(wǎng)格化體系

　　組建縣級綜合巡查執(zhí)法隊，基層巡查執(zhí)法隊，切實加大農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)法監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度。在獼猴桃采摘前全面開展凍庫、氣調(diào)庫巡查，確保獼猴桃無早采、早售獼猴桃進入凍庫冷藏。檢查電商及地標使用單位和專合組織、家庭農(nóng)場，并在重點路段和重要路口設(shè)卡檢查，開展打擊獼猴桃早采專項整治。

　　按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）、村、社三級技術(shù)網(wǎng)絡(luò)支撐要求，組織分類培訓(xùn)指導(dǎo)和全程風險監(jiān)控檢測，實現(xiàn)各環(huán)節(jié)人員培訓(xùn)滿覆蓋，種植技術(shù)服務(wù)到人，大力引導(dǎo)種植戶摒棄傳統(tǒng)的種植習(xí)中國食品網(wǎng)慣和管理方式，嚴格實施標準化生產(chǎn)，加快提高標準化水平和產(chǎn)品品質(zhì)。種植戶技術(shù)水平不斷提升、獼猴桃種植標準化程度明顯提高。

　　采前糖分、農(nóng)殘檢測，全面實施產(chǎn)地準出和市場準入。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）綜合服務(wù)站共開展獼猴桃糖分、農(nóng)殘檢測，增強獼猴桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營者和中國食品網(wǎng)消費者的質(zhì)量安全意識。

　　加大獼猴桃日常投訴舉報的處理力度，出動巡查執(zhí)中國食品網(wǎng)法，加強巡查執(zhí)法信息交流和案件情況溝通，發(fā)現(xiàn)涉嫌質(zhì)量安全線索聯(lián)合相關(guān)部門調(diào)查處理。（記者葉青）