為規(guī)范特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品安全監(jiān)管，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局組織制定了《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》（以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》）。本期為《細(xì)則》連載第十五期。

　　第六章 管理制度

　　第三十三條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定檢驗(yàn)管理制度，規(guī)定原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)的管理要求：

　　（一）建立原料檢驗(yàn)管理制度。根據(jù)生產(chǎn)需求和保證質(zhì)量安全的需要，制定原料檢驗(yàn)（或驗(yàn)收）管理制度，規(guī)定食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨檢驗(yàn)（或驗(yàn)收）標(biāo)準(zhǔn)、程序和判定準(zhǔn)則。對(duì)無(wú)法提供合格證明文件的食品原料，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)自行檢驗(yàn)或委托具備相應(yīng)資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。購(gòu)入的含乳原料批批檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的項(xiàng)目及限制成分（如三聚氰胺）等項(xiàng)目。

　　（二）建立半成品檢驗(yàn)管理制度。根據(jù)生產(chǎn)過(guò)程控制需求，設(shè)立監(jiān)控半成品質(zhì)量安全的檢驗(yàn)管理制度，對(duì)半成品的質(zhì)量安全情況進(jìn)行監(jiān)控。

　　（未完待續(xù)）