北京法源寺位于宣武門外教子胡同，是北京城內(nèi)知名的千年古剎、中國佛學(xué)院所在地，而對于茶人來說，這里也是一處清幽的飲茶去處。

　　某年嚴(yán)冬，我曾在大殿前乾隆御筆那塊碑下面喝過茶：保溫壺里燜好的六堡茶，倒在杯里紅艷透亮，熱氣騰騰，啜一口暖遍全身，抬頭瞇眼，陽光從古樹枝椏間漏落下來，讓人想笑著打個(gè)盹兒。

　　幾年后的仲秋傍晚，我與幾位茶友一同在法源寺的一間茶室里和寺里的師父喝茶，講起了嚴(yán)冬殿外飲茶的事，師父聽完眼神略帶悲憫地說，“下次喝茶就進(jìn)來找我喝，外邊多冷啊。”大家都笑起來。

　　當(dāng)天吃了素月餅，喝的是武夷巖茶，聊起佛學(xué)院的茶會(huì)和禪茶課程，我問師父有沒有開設(shè)中國禪茶相關(guān)的，在座的有一位學(xué)習(xí)日本茶道的學(xué)員搶著說：“中國哪有禪茶？中國茶很粗鄙的。”

　　一個(gè)中國人，覺得中國茶很粗鄙，當(dāng)時(shí)我的心緒，比大冬天石碑下面還要冷些，沒有爭辯什么，這句話，卻成了我一個(gè)心結(jié)，直到幾年后才終得解開。

　　癸卯年的春天，法源寺的丁香花如期綻放。

　　自古以來，法源寺就以花木見勝，最古的植于唐代，宋元明清都有增補(bǔ)，清代到現(xiàn)在，法源寺丁香聞名遐邇，大詩人黃景仁曾在法源寺養(yǎng)病，因?yàn)閬硭吕锟椿ǖ娜颂喑臭[，而寫就了詩作《惱花篇》。1914年，文學(xué)家王闿運(yùn)邀百余友人，在法源寺舉行了“留春宴”，有《法源寺留春宴詩集》傳世，有人把這些詩詞文章作為花木考，證明法源寺丁香的歷史。1924年，印度大詩人泰戈?duì)栐谛熘灸?、梁思成、林徽因等人陪同下來法源寺賞丁香，花下留影、吟詩作賦，傳為一段佳話。如今每年丁香盛開之時(shí)，法源寺都會(huì)舉辦丁香詩會(huì)、丁香茶會(huì)等大型雅集活動(dòng)。

　　千年古寺，花下飲茶，自是風(fēng)雅。其實(shí)，法源寺的丁香茶會(huì)，始于近20年前。日本最大的茶道流派“里千家”第十五代家元千宗室先生多次訪問中國，并以茶為媒為文化交流做出功績，當(dāng)時(shí)的中國佛教協(xié)會(huì)會(huì)長趙樸初授予他中國佛學(xué)院海外第一位“名譽(yù)教授”稱號(hào)，千宗室先生也向中國佛學(xué)院捐贈(zèng)了日本茶室設(shè)備和茶具，并面向?qū)W僧舉辦茶道講座。起初，學(xué)僧們每年會(huì)舉行新年茶會(huì)，而從2004年起開始舉行丁香茶會(huì)。

　　日本茶道與中國禪茶淵源頗深，最具代表性的日本茶道——抹茶道就來自宋代的點(diǎn)茶法。宋代正是中國茶文化興盛期，飲茶成了寺院生活不可或缺的一部分。時(shí)光倒推幾百年，1168和1187年日本的榮西禪師兩次來中國留學(xué)，他學(xué)習(xí)點(diǎn)茶茶道技藝，并悟得禪宗至理，把中國茶法帶回日本，融入禪宗苦寂思想，對日本茶道影響至今。16世紀(jì)，日本茶道集大成者千利休把禪宗思想滲入茶道之中，強(qiáng)調(diào)“和敬清寂”為日本茶道的精神所在。因此，可以認(rèn)為，日本抹茶法源于中國宋代點(diǎn)茶的行茶法，日本茶道與中國茶文化和禪宗思想一脈相承。

　　經(jīng)過茶界和佛教界老師們的辛勤耕耘，中國佛學(xué)院開始開設(shè)中國禪茶課程，學(xué)僧們也開始學(xué)習(xí)中國的宋代點(diǎn)茶。

　　今年的丁香茶會(huì)如期而至，也是中國佛學(xué)院全體研究生和2019級(jí)本科生學(xué)習(xí)宋代點(diǎn)茶的第一次匯報(bào)展示。我作為中華禮茶團(tuán)的代表，協(xié)助指導(dǎo)老師們一起根據(jù)清規(guī)儀軌，設(shè)計(jì)和排練了茶會(huì)流程，同時(shí)也和點(diǎn)茶組一起為賓客點(diǎn)茶。

　　茶會(huì)第一場開始，中國佛教協(xié)會(huì)會(huì)長、中國佛學(xué)院院長演覺大和尚以中國茶奉茶供佛，祈愿世界和平、國泰民安。八位法師為來賓現(xiàn)場展示了宋徽宗《大觀茶論》所記載的宋式點(diǎn)茶的“七湯點(diǎn)茶法”。七湯，指七次注入熱水，注湯擊拂點(diǎn)茶是一個(gè)短暫的過程，宋徽宗將之細(xì)致分析成七個(gè)步驟，每一步驟更為短暫，但點(diǎn)茶人卻能從中得到不同層次的感官體驗(yàn)，從中可以得到點(diǎn)茶時(shí)細(xì)膩而極致的感官體驗(yàn)和藝術(shù)審美，點(diǎn)出的茶湯有著豐富的白色沫餑，似云似雪，蓬勃仿佛“溢盞而起”，滋味的極致表現(xiàn)為“甘、香、重、滑”。來自茶道班的十余位法師為每一位來賓親手制作點(diǎn)茶。

　　在一下午的時(shí)間里，茶會(huì)總共接待賓客近六百人次，我點(diǎn)了近五十碗茶，第一次在一天之內(nèi)點(diǎn)如此多的茶，也第一次參與如此大型茶會(huì)的組織。或許也是因?yàn)槿藬?shù)眾多，列成一排的點(diǎn)茶組顯得格外俊雅，奉茶組的學(xué)僧們法相莊嚴(yán)，茶點(diǎn)組的義工和花藝組的老師們矜持不茍精益求精，文物專家還在現(xiàn)場裝飾了數(shù)十件宋代茶器，殊勝圓滿。

　　茶會(huì)原定進(jìn)行八場，八場結(jié)束后接到通知還有第九場，以為是為錯(cuò)過時(shí)間的客人加場，正準(zhǔn)備繼續(xù)點(diǎn)茶，聽到廣播說請現(xiàn)場指導(dǎo)老師們上臺(tái)，這次，我作為賓客接受了奉茶。

　　滿院幽香，伴著鐘磬佛樂，接過學(xué)僧遞過來的茶盞，飲下一碗雪乳般沫餑潔白細(xì)膩的點(diǎn)茶，一天的緊張疲乏一掃而空，當(dāng)時(shí)內(nèi)心除了歡喜，還明確地生發(fā)出一個(gè)念頭：想要讓更多人了解和享受這樣美好的中國茶。

　　帶著這種激動(dòng)的心情，我回到家忍不住去社交媒體上搜索今天的茶會(huì)，果然看到很多來賓分享的圖文。

　　有人說：“今天在丁香茶會(huì)，我喝到了這輩子最好喝的一碗茶。”

　　有人說：“我今天在丁香茶會(huì)做義工，也想學(xué)學(xué)宋代點(diǎn)茶。”

　　還有人說：“法源寺組織了一場別開生面的丁香茶會(huì)。”

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