鐵清酒莊位于四川省宜賓市江安縣鐵清鎮(zhèn)。長江從宜賓匯合，流經(jīng)南溪、江安而去，滋養(yǎng)廣袤大地與長江流域民生。

　　長江流域出現(xiàn)很多著名的碼頭，人們集聚交流交易的場所。江安縣鐵清鎮(zhèn)因其位置的特殊性，這里很早就形成碼頭文化。這里曾經(jīng)人流如織，鐵器業(yè)農(nóng)耕鐵具，釀酒業(yè)小作坊在這里繁盛。特別是興于此的眾多釀造坊，因生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，盛產(chǎn)好酒而聞名四方。

　　為傳承當(dāng)?shù)蒯劸莆幕?，服?wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，鐵清酒業(yè)以打造獨(dú)特文化酒莊開啟復(fù)興酒業(yè)之路，釀造傳統(tǒng)濃香型白酒，將存留下來的204口老窖池經(jīng)過調(diào)養(yǎng)，第一批酒于2024年初正式出甑。

　　目前鐵清酒莊正在加快酒莊功能完善建設(shè)，釀酒區(qū)、美酒品鑒館、美酒陳列區(qū)、農(nóng)耕文化展示區(qū)、餐飲住宿服務(wù)、包裝儲藏，石寨遺址保護(hù)修復(fù)功能提升、酒莊整體風(fēng)貌環(huán)境打造等正在完善。

　　近日中國酒文化品牌研究院執(zhí)行院長葉青，研究院智庫專家、四川輕化工大學(xué)教授、中國酒文化研究專家郭五林，受邀前往鐵清酒莊考察指導(dǎo)。

　　調(diào)研后對鐵清酒莊文化價值功能如何與地域文化農(nóng)耕文明結(jié)合打造特色提出建議，雙方并達(dá)成共進(jìn)酒莊項(xiàng)目合作意向，持續(xù)為鐵清酒莊建設(shè)提供服務(wù)。雙方表示，共同為中國酒莊文化建設(shè)做出貢獻(xiàn)，力爭把鐵清酒莊打造成為中國獨(dú)具特色多功能的小而美白酒酒莊。

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